Фрукты по праву можно назвать самым вкусным и полезным сладким лакомством.
В них содержится много витаминов, минералов, воды и клетчатки, которые улучшают пищеварение, укрепляют иммунную систему организма и оказывают благоприятное воздействие на состояние здоровья в целом.
Если вам не хватает мотивации, чтобы начать есть фрукты от одной до двух чашек каждый день, то вот пять самых главных плюсов, которые помогут включить больше фруктов в свой рацион.
Фрукты уменьшают воспаление и защищают от хронических заболеваний
Почти все фрукты и в большей степени ягоды содержат антиоксиданты и фитохимические соединения, которые придают фруктам определённый цвет, уменьшают воспаления, помогают бороться с заболеваниями и нейтрализуют активность свободных радикалов.
После того как вы свели к минимуму употребление обработанных продуктов, вызывающих воспаление, и на ежедневной основе добавили фрукты в свой рацион, вы автоматически понижаете риск развития хронических заболеваний.
Регулярное употребление фруктов снижает риск развития заболеваний сердца и инсульта, понижает кровяное давление и помогает предотвратить некоторые виды рака, — говорит Дэни Лебовиц.
Фрукты поддерживают здоровье кишечника
Употребление фруктов поддерживает здоровый кишечный микробиом, что связывают со многими преимуществами, в том числе со снижением риска диабета 2 типа, улучшениями функций ЦНС, снижением риска возникновения депрессии и улучшением психического здоровья в целом.
Также фрукты — отличный источник клетчатки, которая способствует размножению полезных бактерий в кишечнике и нормализует работу пищеварительной системы, а также помогает вам дольше ощущать себя сытыми.
Улучшают состояние кожи
Самый простой способ улучшить состояние вашей кожи — это съедать несколько фруктов каждый день.
Особенно тех, которые содержат витамин С, например, киви, клубника и апельсины.
Тогда антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, смогут замедлить процесс окислительного стресса и уменьшить воспаления и повреждения кожи на клеточном уровне, обеспечивая защиту от свободных радикалов.
Свободные радикалы могут ускорить старение кожи, разрушая коллаген в организме, что приводит к появлению морщин и неравномерному тусклому тону кожи, — объясняет диетолог Дэни Лебовиц.
Фрукты спасают от обезвоживания
Фрукты — это ещё один прекрасный способ,помимо чистой воды, удовлетворить потребность организма в жидкости, которая необходима нашему телу.
Многие фрукты содержат большое количество воды. Арбуз — один из самых увлажняющих фруктов: 1 чашка содержит около 1/2 чашки воды, помимо клетчатки, витаминов и минералов. Клубника и дыня также не сильно отстают по содержанию воды, — говорит Кэрри Габриэль.
По мнению Кэрри, преимущества ежедневного потребления достаточного количества жидкости безграничны.
Именно вода доставляет питательные вещества к клеткам и помогает нормализовать наше давление и сердцебиение. Также она помогает пищеварению, смягчает наши суставы и делает их более подвижными.
Фрукты способствуют похудению
Массовое увлечение низкоуглеводной диетой подорвало репутацию фруктов как естественного и вкусного метода, избавляющего от визита к врачу. Но фрукты — не враги вашей талии.
Да, действительно, многие фрукты содержат массу углеводов и фруктовых сахаров, но это не повод их избегать. Ведь также они обеспечивают наш организм всеми питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами.
И, по мнению экспертов по питанию, отказ от фруктов не лучшим образом отражается на потере веса, что и подтверждает исследование с участием более 26 000 взрослых, которое показало, что чем больше люди ели фруктов (и овощей), тем меньше у них было жира.
Для потери веса и поддержания хорошей формы Дэни Лебовиц рекомендует употреблять свежие фрукты в умеренных количествах и отдавать предпочтение фруктам с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, таким как гранат, малина, ежевика и маракуйя.