Чай любят многие. Это один из самых популярных напитков по всему миру.
Благодаря содержащимся в своём составе антиоксидантам и фитохимическим веществам многие чаи способствуют выводу токсинов из организма, положительно влияют на обмен веществ, тонизируют, укрепляют здоровье сердца и сосудов, улучшают пищеварение и восстанавливают микрофлору в кишечнике. И в целом чай уменьшает воспаление и снижает риск развития заболеваний сердца, а также когнитивных нарушений.
Одни пьют его за завтраком, другие в течение дня, чтобы взбодриться или, наоборот, успокоиться перед сном. Есть множество сортов чая, которые обладают приятным вкусом и уникальными свойствами, тонизируют благодаря кофеину или, наоборот, обладают седативным эффектом. Например, чёрный чай, зелёный и улун содержат кофеин, а травяные чаи не содержат кофеина, поэтому в большей степени они успокаивают. Ещё чай со льдом прекрасно утоляет жажду в жару, а горячий чай прекрасно согревает в холодное время года.
Итак, рассказываем о том, какое влияние оказывает чай на ваше тело, если пить его по две чашки каждый день.
Снижает риск заболеваний сосудов и сердца
Регулярное употребление чая помогает сохранить ваше сердце здоровым и снизить риск заболеваний сосудов.
Чёрный, зелёный и чай из гибискуса нормализуют кровяное давление, снижают уровень плохого ЛПНП холестерина в крови и поддерживают сердечно-сосудистую функцию.
Чёрный чай особенно богат такими полифенолами, как теафлавин и теарубигин, которые образуются в процессе ферментации и в большей степени отвечают за мощный окрашивающий эффект чёрного чая.
Улучшает когнитивную функцию
Известно, что зелёный, чёрный, белый чай и улун стимулируют работу мозга, улучшают способность выполнять задачи, связанные с памятью и концентрацией, а также снижают риск когнитивных нарушений и деменции с возрастом.
В этих сортах чая содержится L-теанин — аминокислота, которая работает синергически с кофеином, обеспечивая более плавный и устойчивый прилив энергии, улучшая бдительность и в целом повышая когнитивные функции.
В частности, употребление 500 миллилитров чая в день может снизить риск когнитивных расстройств на целых 29 %.
Способствует пищеварению
Когда вас беспокоит расстройство желудка или другие проблемы, связанные с пищеварением, то некоторые травяные чаи, такие как ромашка, мята, мелисса и имбирь, могут помочь пищеварению, облегчить неприятные симптомы и уменьшить тошноту.
Кроме того, травяные чаи с высоким содержанием танинов оказывают мягкое антибактериальное действие на кишечник, способствуя росту полезных кишечных бактерий.
Уменьшает воспаление
Как показывают исследования, ежедневное употребление чёрного и зелёного чая в течение 12 недель снижает воспаление в организме.
Отмечается также, что биоактивные компоненты в чёрном и особенно в зелёном чае, называемые катехинами, помогают нейтрализовать свободные радикалы, предотвращая их разрушительное воздействие на здоровые клетки. Они же уменьшают окислительный стресс и воспаление в организме, снижая риск хронических заболеваний.
Улучшает метаболизм
Чёрный, зелёный чай и улун помогают регулировать обмен веществ и оказывают положительное влияние на уровень глюкозы, что способствует контролю веса даже у людей с диабетом.
Как показывало исследование, употребление четырех чашек зелёного чая в течение двух месяцев привело к значительному снижению веса и артериального давления при обычном рационе питания и нормальной физической активности.
Способствует контролю веса
Зелёный чай уже давно считается одним из самых действенных напитков для контроля веса.
Такой славе он обязан катехинам, которые обладают мощной антиоксидантной активностью, увеличивают скорость обмена веществ и, следовательно, снижают ИМТ.
Исследования показывают, что биоактивные компоненты зелёного чая также участвуют в процессе эмульгирования липидов, стимулируют обмен веществ, увеличивают термогенез и способствуют уменьшению количества потребляемой пищи.
Чтобы получить максимальную отдачу, выбирайте японские сорта чая, например, Матча с самой высокой концентрацией катехинов и бодрящего кофеина. В сочетании с правильным питанием и физической активностью вы сможете добиться снижения веса за два-три месяца.