Периодическое голодание и белковая диета являются популярными стратегиями снижения веса. Они простые и понятные — белок отлично насыщает, а строго ограниченное время приёма пищи не даёт съесть больше положенного. Как показывает новое исследование, их комбинация не только позволяет похудеть, но и способствует укреплению микробиома кишечника — а это очень хорошая новость.
Немного теории. Микробиом — это разнообразная популяция бактерий в нашем кишечнике, которая играет решающую роль в регулировании веса и общего состояния здоровья. Они отвечают за большой набор функций: от усвоения пищи до производства витаминов.
В недавнем исследовании изучалось влияние двух вышеобозначенных диетических подходов на микробиом кишечника. Участие принял 41 доброволец с избыточным весом или ожирением — в течение двух месяцев они придерживались либо средиземноморской диеты с ограниченным количеством калорий, либо комбинированной диеты с периодическим голоданием и белковой дозировкой (IF-P).
Результаты показали, что диета с IF-P привела к увеличению разнообразия кишечной микрофлоры и уменьшению числа проблем с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, в этой группе наблюдалось уменьшение количества висцерального жира, что связано с метаболическими рисками для здоровья.
В кишечных бактериях также наблюдались изменения, связанные с потерей веса — включая присутствие бактерий, которые обычно встречаются у более худых людей.
Несмотря на то, что в исследовании участвовала небольшая группа, его результаты подчеркивают потенциал специальных диетических вмешательств для изменения микробиома кишечника и снижения веса. В условиях роста ожирения во всем мире понимание того, как выбор рациона питания может влиять на наши кишечные бактерии и общее состояние здоровья, имеет решающее значение для разработки эффективных стратегий снижения веса.
Обнадеживает тот факт, что увеличение разнообразия кишечной микробиоты связано с улучшением состояния пищеварительной системы и укреплением иммунной системы. Дальнейшие исследования в этой области могут привести к разработке целенаправленных диетических мер для борьбы с ожирением и связанными с ним проблемами со здоровьем, что в конечном итоге улучшит общее состояние здоровья и самочувствие.