Стоит ли добавлять изюм в свой рацион? Восемь доводов «за»

© Markus Winkler, Unsplash

Изюм, который часто заменяют свежими фруктами, является удобной и устойчивой к хранению альтернативой, обладающей рядом полезных свойств для здоровья. Кратко и по фактам разберём, что в нём есть и стоит ли включать его в свой рацион.

Начнём с преимуществ:

  • Здоровое увеличение веса: изюм рекомендуется тем, кто стремится набрать вес с помощью здорового питания, поскольку он является питательной альтернативой нездоровым высококалорийным продуктам.

  • Быстрый заряд энергии: изюм богат натуральными сахарами и углеводами, что делает его отличным перекусом перед тренировкой для быстрого получения энергии.

  • Антиоксиданты: они также содержатся в изюме, борются с окислительным стрессом и уменьшают воспаление, потенциально снижая риск развития рака, диабета и сердечных заболеваний.

  • Магний: этот элемент жизненно важен для функционирования мышц, нервной системы и иммунитета.

  • Портативность и удобство: изюм устойчив к хранению, не требует охлаждения и имеет длительный срок годности, что делает его идеальным перекусом на ходу.

  • Регулирование уровня сахара в крови: Несмотря на содержание сахара, изюм имеет низкий или умеренный гликемический индекс, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

  • Растворимая клетчатка: она поддерживает здоровье пищеварительной системы и регулярное опорожнение кишечника.

  • Натуральный подсластитель: изюм можно использовать в качестве более полезной альтернативы рафинированному сахару в различных блюдах и закусках.

Возможные недостатки таковы:

  • Калорийность: ~250 калорий на 100 грамм — это достаточно много, так что переедание изюма вполне может привести к увеличению веса.

  • Сульфиты: некоторые виды изюма обрабатываются ими для консервации, что может вызвать побочные реакции у людей с повышенной чувствительностью к пищевым продуктам.

  • Высокое содержание сахара: 60% изюма — это сахара, поэтому, если нет желания получить резкие скачки уровня сахара в крови (особенно у диабетиков), то больше 50 грамм за раз лучше не есть.

Резюмируем: если вашим утренним кашам или ежедневным снекам не хватает чего-то сладенького, то изюм будет отличным дополнением к рациону. Главное, конечно, есть его в меру — иначе можно вполне легко набрать вес и устроить себе нездоровый уровень сахара в крови.

Нейросоветы – канал с советами от искусственного интеллекта!

Автор материала: Марк Галеров