Когда большинство людей задумываются о том, что помогает им чувствовать себя сытыми после еды, они, как правило, вспоминают такие продукты, как макароны, хлеб, рис и картофель. Однако многие не обращают внимания на пользу употребления овощей и фруктов, которые также могут в значительной степени способствовать ощущению сытости. В этой статье мы рассмотрим, могут ли фрукты и овощи помочь вам почувствовать себя сытым.
Многие продукты питания содержат элементы, необходимые для развития чувства сытости. Например, в грушах много витаминов C, K, А, калия, магния, цинка и железа — все они способствуют здоровому развитию организма и хорошему насыщению. А полифенолы и антиоксиданты помогают бороться с лишним окислительным стрессом.
Другим примером одновременно популярного и необычного фрукта является авокадо. Полезные жиры замедляют опорожнение желудка, что позволяет дольше чувствовать себя сытым. Клетчатка помогает пищеварению и способствует ощущению сытости.
Для тех, кому летом хочется побольше воды, подойдут арбузы, яблоки, малина, черника и ежевика. В них много воды с клетчаткой и достаточно натуральных сахаров, чтобы получить отличный вкус и долго не чувствовать голод.
Овощи также являются прекрасным источником питательных веществ, способствующих сытости. Например, морковь содержит значительное количество витаминов А и К, а также антиоксидантные соединения бета-каротин, калий, альфа-токоферол и пантотеновую кислоту. Все эти компоненты обеспечивают необходимое питание, а также способствуют повышению общего жизненного тонуса и улучшению самочувствия.
Еще один прекрасный пример — огурцы. Они низкокалорийны, но содержат большое количество воды. Это помогает заполнить желудок, вызывая чувство сытости. Благодаря своей низкокалорийности и способности придавать блюдам объем, огурцы могут стать полезным компонентом сбалансированной диеты для борьбы с голодом и поддержания веса.
К другим овощам можно отнести артишоки, фасоль, кресс-салат, цветную капусту и грибы (впрочем, последние — это уже совсем другая история).