Многие начинают утро с чашечки кофе и это неудивительно. Этот напиток не только обладает приятным вкусом, но и отлично бодрит. Однако если пить его на голодный желудок, могут возникнуть довольно неприятные последствия.
Кофе влияет на уровень кортизола
Кортизол это гормон стресса. Его уровни колеблются в течение дня и обычно поднимаются сразу после пробуждения. Кофеин может повышать уровень кортизола, а когда он и без того повышен это может привести к нездоровому количеству гормона стресса. Однако исследования говорят, что повышение кортизола после кофеина обычно незначительное и краткосрочное, а значит вряд ли может как-то серьезно сказаться на здоровье.
Кофе натощак может вызывать кислотный рефлюкс
Кофеин стимулирует выработку гормона гастрина, который заставляет желудок вырабатывать кислоту. При этом кофеин снижает давление на нижний пищеводный сфинктер, который разделяет желудок и пищевод. В итоге излишки кислоты могут попасть в пищевод, что и называют кислотным рефлюксом. Симптомы такого явления это чувство жжения в груди, кислотный или горький привкус во рту, затрудненность сглатывания и отрыжка небольшого количества еды или жидкости.
В основном такое неприятное состояние может проявиться у людей с чувствительным желудком— причем если они будут пить натощак даже кофе без содержания кофеина, у них с большой вероятностью может заболеть живот.
Эксперты советуют съесть что-нибудь с высоким содержанием клетчатки, прежде чем приступать к утреннему кофе. Клетчатка может впитать излишки кислоты и защитить желудок от изжоги.