Многие продукты, которые мы едим каждый день, содержат много сахара. Эта распространенная диетическая привычка связана с широким спектром медицинских проблем. Но есть и хорошие новости: ограничение потребления добавленных сахаров имеет ряд очень важных преимуществ для здоровья:
Снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний: диета с высоким содержанием добавленных сахаров может усилить воспаление в организме, что создает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Уменьшение хронического воспаления в организме может снизить риск сердечных заболеваний и высокого кровяного давления.
Снизите риск развития диабета: отчёт клиники Майо подтверждает, что добавленные сахара, такие как сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, являются одним из основных факторов развития сахарного диабета и связанных с ним проблем с обменом веществ.
Меньше шанса развить кариес: когда вы едите сладкие продукты, вредные бактерии покрывают ваши зубы налетом, чтобы помочь метаболизму сахара. В итоге во рту образуются кислоты, которые разрушают твердые ткани зубов — эмаль и дентин.
Легче сбросить вес: сократив потребление добавленных сахаров, вы сможете похудеть за счет снижения общего количества потребляемых калорий. Заменив сладкие закуски на более питательные продукты, вы также получите больше необходимых витаминов и минералов и меньше вредных ингредиентов, содержащихся в обработанных продуктах.
Настроение может улучшиться: диета с высоким содержанием сахара связана с расстройствами настроения, такими как депрессия и тревожность. На самом деле, употребление большого количества добавленного сахара «пагубно влияет на долгосрочное психическое здоровье» из-за нестабильной регуляции уровня сахара в крови.
Если сразу отказаться от употребления добавленных сахаров, то можно столкнуться с головной болью, неспособностью сосредоточиться, отсутствием мотивации, усталостью, раздражительностью и изменениями настроения. Однако эти неприятные симптомы обычно быстро проходят, поэтому нет никакого вреда в том, чтобы попробовать!