Аналитики из компании Euromonitor International предсказали, что к 2024 году рынок искусственного мяса в мире вырастет до 23,2 миллиарда долларов.
На данный момент этот рынок оценивается в 20,7 миллиарда долларов. Он переживает подъем благодаря целому ряду факторов, включая защиту животных, продовольственную безопасность и даже пандемию коронавируса. В первую очередь на популярность растительных аналогов мяса повлияли социальные сети и грамотный маркетинг.
По мнению аналитиков, спрос на искусственное мясо будет только увеличиться. Помешать его росту могут лишь занимающиеся развитием крупного рогатого скота фермеры.