Когда нам или близким грустно, тоскливо и ничего не хочется, мы стараемся «расшевелить» себя и окружающих, заедая плохое настроение сладостями. Как бы ни верилось, что это помогает, спешим вас расстроить: сладости вызывают кратковременный эффект, после чего наступает долгая «побочка» в виде ухудшения изначального состояния. Улучшить настрой поможет другая еда, которая помимо поднятия духа очень полезна и не останется на вас в виде лишних килограммов.
Бананы
Этот фрукт – один из самых приятных в нашем списке. Он есть на прилавках почти круглый год, недорогой, но пик сезона и, следовательно, низких цен на него приходится осенью и зимой. Бананы богаты харманом (вещество усиливает чувство эйфории), витамином В6, фосфором, калием и железом. Все эти компоненты важны для иммунитета, сердечно-сосудистой системы и головного мозга.
Мясо
В нем содержатся многие витамины, но особенно оно ценно в холодное время года, так как помогает организму сохранять тепло, быстро переваривается, не наносит вреда фигуре и придает сил. В курице, баранине, говядине нежирных сортов много витаминов группы В, железа и аминокислоты тирозин, которая увеличивает уровень допамина и норэпинефрина. Они улучают настроение, концентрацию внимания и память. Также мясные продукты поддерживают насыщенность клеток организма кислородом.
Яйца
Гренки, вареные, жареные, пашот, омлет, скрэмбл – список «яичных» блюд большой и подойдет для любых эстетов. А еще все они полезны: в них содержится триптофан, который повышает уровень серотонина и стимулирует выработку мелатонина, гормона сна. Так что на эти продукты стоит обратить внимание и людям с бессонницей. Кроме триптофана, мясо и яйца снабжают организм белком. Он нужен для поддержания здоровья костей, мышц и кожи, а ещё его употребление связывают с повышением уровня дофамина. В общем, сплошные плюсы.
Рыба и морепродукты
Тунец, форель, сардина, скумбрия, устрицы, креветки – любители рыбных блюд и морепродуктов тоже имеют все шансы поднять настроение с помощью вкусных вещей. Здесь содержится омега 3, которая тесно связана с настроением. В рыбе много белка и витамина В6, которые укрепляют иммунную систему. Также в жирных сортах нередко содержится большое количество йода, который помогает концентрации внимания и улучшает общий тонус организма.
Морская капуста
Один из самых дефицитных витаминов на период холодной погоды – В – представлен в морской капусте практически в полном составе. Усвояемый организмом, он влияет на работу надпочечников, которые ответственны за выработку адреналина и норадреналина, главных спутников хорошего настроения и работоспособности. Также в капусте достаточно много йода, магния, кальция и железа, поэтому она эффективна при синдроме хронической усталости, дополненной депрессивным состоянием.
Орехи
В орехах есть омега-3 жирные кислоты, способные обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающие устранять симптомы депрессии. Также орехи содержат триптофан, витамин В6 и минерал селен, который способствует улучшению настроения. Для этого будет достаточно 50-70 грамм ежедневно, отдавайте предпочтение сырым грецким орехам и миндалю.
Овсяная каша и гречневая крупа
Приверженцы здорового питания и те, кто решился начать следить за фигурой, могут смело включать в рацион каши. Вопреки распространенному мнению, их можно есть не только на завтрак, но и на любой другой прием пищи, так как они быстро усваиваются и довольно питательны. Единственное – не стоит кушать их прямо перед отходом ко сну. В составе гречки и овсянки есть триптофан, который при переработке способствует образования гормона серотонина, известного также как гормон счастья. Еще одно очень важное свойство круп заключается в том, что они нормализуют уровень сахара в крови.
Шоколад
Пожалуй, самый вкусный продукт из нашего списка. В нем довольно много магния, который используется в выработке эндорфинов. Также шоколад может похвастаться теобормином и флавонидами, которые препятствуют окислению нервных клеток и их разрушению и нивелируют чувство стресса. Более полезным и эффективным для повышения настроения считается горький шоколад – в нем содержание какао-порошка выше и составляет от 50 до 75%.