Почему голодание ведёт к набору веса?

С чего начать похудение?

Логичнее всего — с ограничения потребляемой пищи. Это простое, понятное и эффективное решение: если есть меньше обычного, то и вес начнёт уходить, ведь так?

На деле всё немного сложнее. Ограничивать себя в еде — дело полезное, но важно сохранять баланс. Слишком малое количество калорий замедлит метаболизм и ослабит мышцы. Из-за недостатка питательных веществ тело и мозг лишатся необходимой подпитки. Даже с друзьями не получится беззаботно перекусить — ведь есть шанс съесть лишнего и сорваться.

Всё это не очень хорошо влияет на тело. Страдают желудок, кишечник, иммунная система и сердце. Организм переходит в режим максимальной экономии и удерживает каждую съеденную калорию. Мозг получает сигнал: если на горизонте есть еда, то, пожалуйста, не мучай нас и съешь её.

Поддерживать «полуголодание» становится всё труднее: острее чувствуются запахи, появляется слабость, обостряются болезни, контролировать себя становится всё труднее... На этой стадии лишь немногим удаётся удержать себя в руках и не вернуться к привычному питанию. Остальные, как правило, начинают есть больше прежнего, набирают вес и вновь погружаются в апатию: ну вот, мне вновь не удалось сбросить лишнее.

Что же тогда делать? Следовать проверенным советам:

  • Постепенно изменяйте свой рацион в пользу здоровых продуктов: овощей, фруктов, воды и цельных зёрен.

  • Корректируйте привычки медленно, продолжая питаться полноценно.

  • Занимайтесь физкультурой по три-четыре часа в неделю, чаще гуляйте.

  • Пейте много воды — она запускает метаболизм и хорошо влияет на кожу.