Люди с высоким уровнем холестерина стараются соблюдать специальную диету, чтобы держать его под контролем. Они едят больше клетчатки и меньше сахара и насыщенных жиров. А что насчет напитков? Диетологи выяснили, какой сорт чая помогает стабилизировать уровень «вредного» холестерина.
Им оказался зеленый чай. Как и в других сортах чая, в нем содержится множество полифенолов, являющихся антиоксидантами. Исследования выявили связь между потреблением зеленого чая и небольшим снижением уровня холестерина ЛПНП. В четырех других исследованиях специально изучался уровень холестерина у людей с другими хроническими заболеваниями, и было обнаружено, что добавление зеленого чая в рацион приносит пользу.
В 2023 году было проведено еще одно интересное исследование, в котором участвовали пациенты с сахарным диабетом 2 типа и нефропатией (заболеванием почек). Участники каждый день выпивали по три чашки зеленого чая, и у всех у них наблюдалось снижение общего уровня холестерина.
Однако ученые сходятся во мнении, что еще рано делать однозначные выводы — прежде чем говорить о том, что зеленый чай точно помогает при высоком холестерине. Стоит не забывать, что чай также содержит кофеин, который при чрезмерном употреблении может вызывать побочные эффекты.