Какую роль играет рацион в выпадении и истончении волос? Вопрос достаточно дискусионный: на волосяные фолликулы влияют и стресс, и генетика, и окружающая среда. Даже самая лучшая диета не может заставить их быстрее расти. Однако вредные пищевые привычки рискуют свести на нет все усилия по улучшению состояния истонченных волос.
Наш организм питают калории — единицы энергии, заключенной в пище. У каждого из нас есть базовое количество калорий, необходимое в день для удовлетворения наших минимальных потребностей. Если оно ниже нормы, то страдает весь организм, и волосы — не исключение.
Задокументировано, что к таким побочным эффектам приводят краш-диеты и другие формы ограничительного питания.
Основной источник качественной энергии в нашем теле — это белок. Он способствует восстановлению, росту и поддержанию тканей организма, в том числе и волос. Этот макроэлемент также играет роль в балансе жидкости и кислотности в организме. Естественно, его недостаток также отражается на нашем общем благополучии.
Зачастую в мясе (основном источнике полноценных белков) содержится цинк. Этот минерал помогает более чем 100 ферментам выполнять свои функции. Он играет важную роль в поддержке иммунной системы, создании ДНК, восстановлении тканей и построении белков.
Еще одним минералом, выполняющим множество функций в организме, является железо. Наиболее известная его роль — поддержание здоровья крови и помощь красным кровяным тельцам (ККТ) в переносе кислорода по организму. Когда дефицит железа становится достаточно значительным, это может повлиять на способность эритроцитов переносить кислород, и ткани, включая волосы, могут быть повреждены.
В то время как недостаточное количество калорий и питательных веществ в рационе может привести к выпадению волос, переизбыток витаминов и добавок также может стать причиной выпадения волос. Потребление слишком большого количества селена, витамина А и витамина Е было связано с выпадением волос и другими осложнениями, связанными с токсинами.