Что приготовить из сосисок: 7 самых простых рецептов

Для тех, кто тоже хочет отметить Национальный день хот-дога!

А ты знала, что в США каждый год празднуют день хот-дога? Проходит он обычно в третью среду июля. Мы тоже решили подумать, как круто провести этот день. Так что запасайся сосисками, будем экспериментировать с рецептами на кухне!

Корн-дог

фото: Getty Images

Всего 30 минут и ты сможешь насладиться вкусом популярного американского фастфуда!

Ингредиенты

Сосиски;

100 гр пшеничной муки;

100 гр кукурузной муки;

1 куриное яйцо;

100 мл молока;

1 щепотка соли;

1/2 чайной ложки сахара;

1/2 чайной ложки разрыхлителя теста;

Подсолнечное масло;

Способ приготовления

Возьми емкость с высокими стенками. В ней смешай два вида муки, разрыхлитель теста, сахар и соль.

Добавь туда яйцо и начни перемешивать эту смесь.

Залей туда подогретое молоко. Следи, чтобы тесто при этом оставалось густым. Если вдруг не рассчитаешь пропорции, добавь еще немного муки.

Возьми сосиски и обваляй их в муке. После этого каждую сосиску нужно проткнуть шпажкой. Следи, чтобы все крепко держалось.

Достань кастрюлю, залей туда подсолнечное масло — так, чтобы сосиски можно было спокойно туда окунуть. Доведи до кипения.

Окуни сосиски на шпажке в тесто, а затем обжарь их в импровизированном фритюре.

Готово! Можешь подавать с любимым соусом.

Сосиски в сметанном соусе

Можно подавать хоть с картофелем, хоть с макаронами — в любом случае получится вкусно (а главное просто)!

фото: Getty Images

Ингредиенты

1 столовая ложка сливочного масла;

6 сосисок;

2/3 стакана сметаны;

1 головка лука;

1/3 стакана воды;

Петрушка по вкусу;

Способ приготовления

Выложи сливочное масло на сковороду и растопи его. Добавь туда мелко нарезанный лук. Дай ему прожариться минуты 2-3. Затем добавь сосиски, нарезанные кружочками.

Обжаривай все это минут 5-10 до появления красивой румяной корочки.

Затем в отдельной миске смешай сметану и воду. Эту смесь тоже отправляй прямиком в сковороду.

Все это нужно тщательно перемешать и оставить тушиться.

Мелко нарежь петрушку, добавляй ее к блюду и можешь подавать!

Пирог с сыром и сосисками

Вкусное блюдо на быструю руку. Домашние точно удивятся!

фото: Getty Images

Ингредиенты

150 грамм муки;

2 куриных яйца;

250 мл кефира;

200 гр сыра;

6 сосисок;

Соль по вкусу;

1 чайная ложка разрыхлителя теста;

1/2 чайной ложки соды;

Способ приготовления

В глубокую миску залей кефир. Туда добавь соду, смешай и оставь минут на 10.

Тем временем в отдельной таре перемешай яйцо и соль. Если есть миксер, то сделай это им.

Добавь эту смесь к кефиру. Начни потихоньку добавлять и муку. Тщательно мешай, чтобы тесто по консистенции напоминало сметану.

Приступаем к начинке. Сыр нужно потереть на терке, а сосиски порезать кружочками. Добавь нашу начинку к тесту. Снова все тщательно размешай.

Возьми форму для выпечки и обмажь ее сливочным маслом. Залей туда свой будущий пирог и запекай его минут 30.

Если появилась румяная корочка, значит пирог можно доставать.

Сосиски в картофельном тесте

Очень простой и быстрый рецепт с небольшим количеством продуктов.

Ингредиенты

450 гр картофеля;

150 гр муки;

1 куриное яйцо;

6-9 сосисок;

80 мл растительного масла;

Способ приготовления

Нарежь картошку четвертинками. Ее отправь в кастрюлю с водой. Прежде, чем поставить ее вариться, не забудь посолить воду.

Доварив картофель, разомни его в пюре. Дай ему остыть. После этого добавь туда яйцо и муку. Все это нужно тщательно смешать.

Возьми немного получившегося теста и сделай из него небольшую лепешку.

Заверни в готовую лепешку сосиску.

Обваляй готовые пирожки в муке. Обжарь их на растительном масле со всех сторон до румянца.

Чтобы лишний жир впитался, положи готовые сосиски на бумажное полотенце. Готово!

Макароны в сосисках

15 минут и необычное блюдо будет на столе!

Ингредиенты

100 гр спагетти;

5 сосисок;

Соль по вкусу;

Способ приготовления

Поставь воду с кастрюлей кипятиться.

Тем временем разрежь каждую сосиску поперек примерно на 3 части.

Возьми спагетти — для удобства можешь сломать их пополам. Проткни макаронами каждую часть сосисок.

Как только закипит вода, добавь туда соль. Дальше отправь в кастрюлю спагетти с сосисками. Готово! Можно подавать.

Салат с сосисками

Если ты не хочешь возиться с плитой, то этот простой рецепт для тебя.

Ингредиенты

300 гр капусты;

3-4 сосиски;

200 гр зеленого горошка;

Майонез по вкусу;

Соль по вкусу;

Перец черный молотый по вкусу;

Способ приготовления

Нарежь капусту тонкими соломинками. Перетри капусту с солью, чтобы она стала более сочной.

Сосиски можешь порезать соломкой или кружочками. Добавь их к капусте.

Открой банку с горошком, вылей всю жидкость, а горох отправь в будущий салат.

Добавь майонез по вкусу. Его, кстати, можно заменить натуральным йогуртом. Добавь черный молотый перец по вкусу. Готово!

фото: Getty Images

Хот-дог

20 минут и два хот-дога будут готовы. Простой рецепт для тех, кто привык к классике.

Ингредиенты

2 сосиски;

2 чайные ложки горчицы;

2 чайные ложки кетчупа;

Зеленый лук по вкусу;

1/2 репчатого лука;

2 столовые ложки майонеза;

1 столовая ложка подсолнечного масла;

2 ветки петрушки;

2 ветки укропа;

Способ приготовления

Нарежь половинку лука небольшими кубиками. Мелко поруби всю зелень.

Надрежь булочки для хот-догов. Осторожно, не разрезай их до конца!

Отправь булочки греться в микроволновку или прогрей их на сковороде. Тем временем прожарь сосиски до румяной корочки.

Промажь стенки булочки внутри майонезом. Насыпь туда репчатый лук, зелень. Сверху положи сосиску.

Полей все это горчицей и кетчупом.

Приятного аппетита!

Мой район