Некоторые люди часто используют жевательную резинку, чтобы очистить ротовую полость после еды и освежить дыхание. Другие получают удовольствие от процесса и чувствуют себя более спокойными и собранными, так как жвачка помогает им снизить уровень стресса.
При изготовлении жвачки в качестве базового ингредиента берут жевательную основу: каучук и смолы, увлажнители, эластомеры, эмульгаторы, карбамид, воски и смягчители, которые плавят и тщательно вымешивают с помощью производственного миксера, медленно добавляя подсластители, ароматизаторы и вкусовые добавки, красители и фруктовые кислоты, перемешивая массу до тех пор, пока она не достигнет нужной консистенции. Затем жевательную массу раскатывают с помощью экструдера, чтобы получился плоский лист с размеченными пластинками или подушечками. После того как масса остынет и затвердеет, пластинки сортируют и упаковывают. А подушечки ещё глазируются в специальном аппарате не менее восьми часов и сушатся, после чего их отбирают и упаковывают.
Несмотря на то, что жвачка готовится из множества синтетических компонентов, в целом этот продукт считается безопасным. Однако лучше проверять этикетку вашего любимого бренда, чтобы точно знать, что в нём содержится.
Старайтесь искать жевательную резинку без сахара в случае, если ваше тело нормально реагирует на ксилит и другие сахарные спирты. Выбирайте варианты с наименьшим количеством красителей и других консервантов.
Также есть несколько ингредиентов, на которые следует обратить внимание.
Сахар
Во многие жевательные резинки добавляется сахар. Даже если вам кажется, что ничего страшного, это всё равно значительно меньше, чем в сладостях. Добавленный сахар даже в небольшом количестве оказывает влияние на ваш организм. Поэтому, если вы привыкли покупать подслащенную сахаром жвачку, не стоит жевать её в течение всего дня, так как ваш уровнь сахара может возрасти. Помните, что норма сахара в день для женщин составляет не больше 6 чайный ложек = 25 гр в день, а для мужчин — не более 9 чайных ложек = 36 гр в день.
Искусственные подсластители
Некоторые производители вместо сахара добавляют искусственные подсластители, в частности сахарные спирты, в том числе ксилит, эритрит и сорбит, а также другие некалорийные заменители сахара. Хотя в целом они считаются безопасными в умеренных количествах, всё же некоторые могут влиять на здоровье кишечника и уровень сахара в крови. Также они могут увеличить тягу к сладкому.
Консерванты и другие добавки
Некоторые добавленные консерванты, такие как: бутилированный гидрокситолуол (BHT) который используется для предотвращения окисления, а также такое химическое вещество, как диоксид титана (Е171), добавляемый в качестве отбеливающего агента для придания жевательной резинке чисто-белого цвета, могут накапливаться в организме и оказывать токсичный эффект и вызывать повреждения ДНК.
Поэтому лучше отказаться от жвачки, на упаковке которой указаны данные химические вещества, которые не являются безопасными на 100%.
Давайте подробнее рассмотрим плюсы ежедневного употребления жевательной резинки.
Может улучшить состояние ваших зубов
Жевательная резинка без сахара после еды в качестве дополнения к ежедневному уходу и чисткой зубов не менее двух раз в день, как показало исследование, уменьшает риск кариеса.
В частности, жевание жвачки без сахара стимулирует выработку слюны, что способствует укреплению эмали и очищению полости рта, в отличие от других средств, например, ополаскивателя для полости рта. Однако исследователи отмечают, что употребление жевательной резинки с добавленным сахаром, наоборот, негативно сказывается на здоровье ваших зубов.
Может помочь регулировать аппетит
Многие люди, которые следят за своим весом, часто, когда им хочется сладкого, жуют жвачку.
Корица, лакрица или фруктовая жевательная резинка обеспечивает приятный садкий вкус и может помочь есть меньше сладкого, особенно если вы замечали, что вы часто едите сладости от скуки.
И несмотря на то, что некоторым людям жевательная резинка действительно помогает регулировать аппетит и есть меньше, вместе с тем диетологи рекомендуют не относиться к жвачке как к волшебной таблетке для похудения.
Может помочь справиться с тревогой
Каждый в современном мире так или иначе подвержен стрессу. Кому-то помогает справиться с неприятными симптомами физическая активность, а для кого-то лучшим решением становится хороший сон.
Как показал метаанализ 2022 года, жевательная резинка тоже может быть недорогим и эффективным способом, помогающим уменьшить тревожное состояние.
Теперь о возможных минусах, о которых вам следует помнить, если вы любите жевать жвачку.
Может привести к нарушению пищевых привычек
Жевание жевательной резинки может помочь подавить тягу к сладкому на начальном этапе. Но если вы часто жуёте жвачку, чтобы утолить чувство голода, вместо того, чтобы поесть, то это может привести к расстройству пищевого поведения.
Может привести к проблемам с пищеварением
Если вы жуёте жвачку, содержащую сахарные спирты, вы можете столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как некоторые люди слишком чувствительны к ксилиту и другим сахарным спиртам. Их организму труднее их усваивать, поэтому могут проявиться такие симптомы, как вздутие живота или диарея. Кроме того, избыток воздуха, заглатываемого в процессе жевания, также может дополнительно усугубить ситуацию.
Однако у некоторых людей более лояльным к сахару и сахарным спиртам употребление жевательной резинки способствует выделению ферментов и желчи в пищеварительный тракт, что, в свою очередь, может улучшить пищеварение.
Может увеличить тягу к сладкому
И хотя некоторым людям жвачка помогает обуздать тягу к сладкому, тем не менее, это индивидуально. И у некоторых людей особенно частое употребление жвачки может спровоцировать ещё большую тягу к сладкому.