Не сбавлять темп в процессе похудения может быть непросто, особенно когда нападает скука или начинают повторяться рецепты. К счастью, такой простой рецепт, как салат нисуаз, может стать вкусным и полезным решением — особенно если вам нравится средиземноморская кухня.
Нисуаз — удобный вариант, который можно быстро приготовить из ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике или кладовой. В его составе представлены разнообразные цельные продукты, в том числе яйца вкрутую, тунец, белая фасоль, артишоки, авокадо и оливки, а также сырая зелень и овощи.
Блюдо является отличным источником нежирного белка из яиц и тунца, а также клетчатки и антиоксидантов из овощей, фасоли и авокадо. Сочетание этих питательных веществ помогает стабилизировать уровень сахара в крови и способствует ощущению сытости, уменьшая желание перекусить после ужина. Высокое содержание белка и углеводов делает нисуаз идеальным легким и полезным блюдом для похудения.
Что нам необходимо на одну порцию:
150 грамм листьев салата
два нарезанных вкрутую яйца
четверть нарезанного кубиками авокадо
60 грамм тунца
четыре маслины
четверть стакана готовой белой фасоли
четыре четвертинки консервированных артишоков
1 ст. л. оливковое масло
лимонный сок
соль и перец по вкусу
Процесс готовки максимально простой — просто смешиваем все ингредиенты в большой салатнице. В качестве заправки можно использовать маринад из сердцевин артишоков — или приготовить её самостоятельно, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Салат нисуаз — не только вкусное лакомство, но и питательное блюдо, которое поможет не сбиться с намеченного пути к снижению или поддержанию веса. Это удобный и полезный вариант, который можно добавить в свой рацион, поскольку он обладает отличными вкусовыми и питательными свойствами.