Многим людям нравится пить газированные напитки, особенно в летнее время, чтобы утолить жажду, освежиться и почувствовать щекотку в носу.
Производители газированных напитков предлагают широкий ассортимент напитков на любой вкус и цвет. В одной банке обычной колы содержится до 60 гр сахара. В то время как ДН по количеству добавленного сахара для женщин составляет около 6 ч. л. и около 9 ч. л. для мужчин.
Как известно, из-за частого употребления напитков с большим количеством сахара может начать разрушаться зубная эмаль, появиться ощущение дискомфорта в желудке, ухудшиться микрофлора кишечника, повыситься уровень триглицеридов и ИМТ, увеличиться риск развития многих заболеваний, включая диабет, болезни сердца, печени, почек и даже рак.
В основном те люди, которые хотят похудеть, выбирают вариант, в составе которого используется сахарозаменитель вместо добавленного сахара, чтобы сократить количество потребляемых калорий и похудеть. И хотя диетическая газировка не содержит калорий и добавленного сахара, недавние исследования выявили, что отсутствие сахара не уменьшает рисков, связанных с здоровьем.
Одни исследования показывают, что газированные напитки с нулевым содержанием сахара действительно могут помочь избавиться от лишнего веса, в то время как другие утверждают, что, наоборот, это может привести к увеличению веса. Третье исследование показало связь между диетическими газированными напитками и риском смертности. Но некоторые эксперты поставили под сомнение эти результаты, отметив, что образ жизни участников также мог быть фактором, влияющим на корреляцию.
В июле 2023 года Всемирная организация здравоохранения заявила, что бескалорийный подсластитель аспартам, используемый в диетических газированных напитках, может повысить риск развития рака. Это заявление привело к спорам среди экспертов в области здоровья и питания о том, что лучше: обычная газировка или диетическая.
Итак, если вы пьёте диетическую газировку и хотите знать, какое влияние эта привычка может оказать на ваше здоровье, то читайте следующий список плюсов и минусов.
Подсластитель, используемый вместо сахара, может оказаться канцерогенным
Вместо сахара в диетической коле используется искусственный подсластитель — аспартам. Как упоминалось выше, этот заменитель сахара при чрезмерном употреблении может повысить риск развития рака. Однако есть и другие факторы, такие как недостаточно чистая вода, загрязнённый воздух, которым мы дышим, электромагнитное излучение от смартфона. Всё это, вероятно, оказывает такое же вредное воздействие.
Вы можете похудеть
Замена банки обычной газировки на газировку без сахара может сэкономить вам примерно 150 калорий.
Согласно метаанализу JAMA Network, употребление диетической газировки вместо обычной снижает ИМТ и процентное содержание жира в организме у людей, страдающих ожирением.
Другое исследование показало, что люди с избыточным весом, которые выпивали 710 мл диетической газировки ежедневно в течение года, к концу периода потеряли 6-7 кг, в отличие от тех, кто пил вместо газировки простую воду. Их потеря веса составила 2-5 кг. Исходя из результатов, учёные пришли к выводу, что газированные напитки без сахара могут быть эффективным инструментом для снижения веса.
Вы можете набрать вес
Многие исследования показали, что не только подслащенные сахаром напитки, но и напитки с сахарозаменителями могут по-разному влиять на контроль веса. Искусственные подсластители из-за более сложного состава перевариваются иначе, чем натуральный сахар.
Другие данные также показали, что сахарозаменители, в частности сукралоза, которая используется в качестве альтернативы для снижения потребления калорий и утоления тяги к сладкому, может стимулировать аппетит, что со временем приводит к увеличению веса. Но вместе с тем исследователи отмечают, что большая часть данных носит наблюдательный характер, поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем установить окончательную связь.
Ваши вкусовые рецепторы могут заметить, что вкус отличается от обычной газировки
Многие ощущают сильную разницу между вкусом диетической газировки и обычной.
Всё дело в том, что искусственные подсластители, такие как аспартам (Equal), сахарин (Sweet'N Lo) и сукралоза (Splenda), не содержат калорий и в сотни раз превосходят сахар по сладости. Поэтому синтетический подсластитель используют в очень небольшом количестве. И в целом диетический вариант имеет другой вкус, особенно если вы привыкли к обычной газировке.
Это может помочь вам контролировать уровень сахара в крови
По мнению экспертов по питанию, искусственные подсластители в диетической газировке не повышают уровень глюкозы так, как это делает газировка с сахаром.
Поэтому диетический вариант подходит для диабетиков, которые могут позволить себе безопасным способом насладиться сладким напитком, сохраняя при этом стабильный уровень сахара в крови.
Состояние ваших костей может ухудшиться
С возрастом костная ткань, так же как и мышечная масса, теряется. И то, что вы едите и пьёте, оказывает сильное влияние на состояние костей. В вашем рационе должно быть достаточно таких минералов, таких как кальций, медь и другие.
Потребление безалкогольных газированных напитков с сахаром или без оказывает неблагоприятное воздействие на минеральную плотность костей и может нарушить баланс кальция и фосфора в вашем организме, если вы переусердствовали с газировкой.
В частности, тёмные низкокалорийные газированные напитки, содержащие кофеин, представляют наибольший риск, так как потребление кофеина увеличивает риск потери костной ткани, что может привести к остеопорозу и переломам.
Вы можете почувствовать прилив энергии
Многие диетические газированные напитки содержат кофеин, который обладает стимулирующим эффектом и даёт заряд бодрости. А значит, если вы пьёте газированные напитки с кофеином во второй половине дня, то, вероятнее всего, вам будет сложнее уснуть.