Многие врачи любят напоминать, что всё хорошо в меру. Естественно, совет дельный — вместо исключения из рациона каких-либо продуктов лучше стремиться есть в основном здоровую пищу большую часть времени. Однако не всегда легко определить, какие продукты являются «полностью полезными», а продукты, которые выглядят здоровыми, но таковыми не являются, могут саботировать ваши добрые намерения чаще, чем вам бы хотелось.
Упакованные продукты с низким содержанием углеводов: производители часто заменяют их жирами, чтобы создать продукт с хорошим вкусом. Выбирайте необработанные источники углеводов, такие как цельное зерно, фрукты и овощи, а не рафинированные углеводы, содержащиеся в таких продуктах, как белый хлеб, обработанные крупы, торты и многое другое.
Покупные напитки: даже если вы пьете много натурального сока, калории будут накапливаться. Добавление сливок и сахара в утренний кофе также может сорвать ваши цели по снижению веса, особенно если выпиваете несколько чашек в день. Алкогольные напитки могут добавить еще больше калорий.
Сухофрукты: поскольку они намного меньше свежих фруктов, из которых они приготовлены, при употреблении сухофруктов легче употребить большое количество калорий. Кроме того, многие производители добавляют в них сахар, увеличивая и так достаточное количество калорий.
Искусственные подсластители: некоторые исследования показывают, что замена сахара все же может нанести вред вашему рациону и со временем привести к увеличению веса. Помимо того, они также повышают риск развития диабета и сердечных заболеваний.