Распространено мнение, что ключом к долголетию является отказ от вредных привычек: физические упражнения, отказ от курения и употребления алкоголя. Безусловно, это важно, но есть ещё один важный фактор, который обычно упоминается только в контексте похудения: речь, конечно, о переходе на правильное питание.
Наука говорит, что это важно: диета вполне может увеличить продолжительность жизни. А новое исследование показывает, что здоровое питание может увеличить продолжительность жизни на шесть-семь лет у взрослых людей среднего возраста, а у молодых людей — примерно на десять лет.
Исследователи объединили данные многих исследований, посвященных изучению рациона питания и продолжительности жизни, а также данные исследования Global Burden of Disease — в нём представлены сводные данные о здоровье населения разных стран. Путём сравнений и изучения темы авторы выделили самый оптимальный рацион питания.
Но, по разным причинам, люди не всегда могут полностью изменить свой рацион. Исследователи также рассчитали, что произойдет, если люди перейдут с «западной» диеты на диету, которая находится на полпути между ней и оптимальной диетой. В таблице она указана как целесообразная.
Согласно результатам исследования, оптимальная диета включает много бобовых (фасоль, горох и чечевица), цельного зерна (овес, ячмень и коричневый рис) и орехов. Эти продукты заменяют красное и переработанное мясо. Плюс из рациона удаляются напитки с сахаром.
По словам исследователей, если соблюдать такую диету с совершеннолетия, то можно в среднем увеличить продолжительность жизни на десять лет. Переход от «западной» диеты к оптимальному питанию в возрасте 60 лет увеличит продолжительность жизни на восемь лет. Для 80-летних продолжительность жизни может увеличиться почти на три с половиной года.
В свою очередь целесообразная диета не так эффективна, но всё равно может увеличить продолжительность жизни 20-летних людей чуть более чем на шесть лет для женщин и чуть более чем на семь лет для мужчин.
Эти результаты показывают нам, что внесение долгосрочных изменений в рацион питания в любом возрасте может существенно повлиять на продолжительность жизни. Но наибольший эффект будет достигнут, если эти изменения начнутся в раннем возрасте.
Полностью изменить свой рацион может быть непросто. Но даже введение в рацион некоторых продуктов, которые, как было показано, увеличивают продолжительность жизни, может принести определенную пользу.
Сверяйтесь с таблицей, корректируйте свой рацион и оставайтесь здоровыми!