Американские кардиологи рассказали, что употребление не менее пяти порций фруктов и овощей в день является залогом снижения рисков преждевременной смерти.
Они отмечают, что соотношение порции фруктов и овощей должно составлять два к трем.
К подобным выводам они пришли в рамках анализа ряда масштабных исследований с участием 100 тысяч взрослых со всего мира, за которыми наблюдали в течение 30 лет.
Ученые отмечают, что наиболее полезные овощи – зеленые листовые, шпинат, салат и капуста, а также иные овощи и фрукты, богаты витамином C и бета-каротином.