Сицилия не прекратила торговать вином даже во время арабского завоевания

Международная группа ученых выяснила, что даже после завоевания Сицилии арабами в 831 году производство вином и торговля им не прекращались.

Остров был частью так называемого Сицилийского эмирата вплоть до 1072 когда, когда он был захвачен норманнами.

Обнаружить следы вина ученые смогли, подвергнув анализу стенки амфор, которые впитывали в себя вещества, которые в них содержались. Благодаря этому ученые смогли выделить такие вещества из стенок посуды, а затем идентифицировать их и найти следы настоящего вина!