Ярко-оранжевые клементины пользуются большой популярностью среди взрослых и детей, потому как эти цитрусовые обладают естественной сладостью, легко чистятся и в них нет косточек.
Всего один маленький клементин содержит 36 миллиграммов или 40% дневной нормы витамина С, который является самым главным питательным элементом, стимулирующим выработку лейкоцитов для борьбы с бактериями и вирусами.
Хотя вы можете получать витамин С из добавок, фрукты (особенно цитрусовые) могут иметь дополнительное преимущество перед большинством добавок, — говорит Шарон Пуэлло.
Согласно опубликованному в журнале Nutrients исследованию, различные тесты на животных показали, что витамин С пищевого происхождения, усваивается организмом легче, чем синтетический витамин С.
Преимущество продуктов, богатых витамином С, связывают с многочисленными питательными фитохимическими веществами и антиоксидантами содержащиеся в клементинах и других цитрусовых, которые, вероятно, влияют на биодоступность витамина.
Такую идеальную комбинацию натуральных веществ, содержащихся в цельных фруктах, просто невозможно воспроизвести в синтетических добавках.
Более того, клементины значительно помогают снизить уровень стресса, что также необходимо для правильной работы вашей иммунной системы, т.к. под действием стресса уменьшается количество лимфоцитов, которые дают отпор внешним раздражителям и вирусам.
Сочетание витамина С и биофлавоноидов в клементинах поможет вашему телу лучше справляться со стрессом, ускоряя удаление из организма кортизола, одного из основных гормонов стресса, — говорит Шарон.
Кроме того, если вы будете каждый день съедать по несколько клементинов в день, вы подарите своему телу незаменимую клетчатку, которая приводит к балансу уровень сахара в крови, уровень холестерина и в целом поддерживает здоровое функционирование пищеварительной системы.