Главное правило здорового образа жизни: нужно пить воду первым делом в первой половине дня, чтобы получить много пользы для здоровья (включая потерю веса).
Читали такое утверждение в Интернете? Действительно, о целебных свойствах обычной воды слагают легенды: якобы она хранит данные, умеет лечить любое заболевания и является лучшим растворителем. Конечно, это всё неправда: данные она не умеет хранить, болезни лечит наш организм, а лучший растворитель — это «Уайт-Спирит».
Но верно ли утверждение о том, что горячая или холодная вода способствуют похудению? Такое мнение есть: некоторые любят теплую воду, думая, что организму легче усваивать теплую воду и она лучше успокаивает желудок. Другие предпочитают встречать день с ледяной водой: по их мнению, холодная вода разгоняет метаболизм в организме… А что говорит наука?
Факт: исследование 2003 года показало, что у людей, которые пили ледяную воду, метаболизм повысился на 30 процентов. Если вы выпиваете пол-литра ледяной воды в день, то сможете сжечь 100 калорий, не прилагая никаких усилий.
Это может показаться значительным результатом, но на самом деле всё объясняется проще: питьевая вода, независимо от ее температуры, помогает ускорить метаболизм, предотвращает переедание и экономит потреблённые калории. Особенно по сравнению с газировкой и другими сахаросодержащими напитками.
Зато тёплая вода хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт, верно? Оказывается, тут авторы Аюрведы были правы: такая вода действительно может «успокаивать» желудок. Секрет в температуре: она соответствует организму, и ему не надо её греть. Но нет никаких доказательств того, что организм усваивает ее иначе, чем холодную.
Какой вывод? Питьевая вода как таковая, а не её температура — вот что важно для нашего здоровья и благополучия. При этом лучше действительно пить тёплую воду: она не влияет на наши зубы (перепады температур), горло (переохлаждение) и общее состояние организма.