Голо-диета была разработана в 2009 году «командой преданных своему делу врачей и фармацевтов» (хотя информации о том, кто они, найти не удалось). Диета требует, чтобы мы сократили ежедневное потребление калорий до 1300-1500 «калорий, насыщенных питательными веществами», принимая при этом пищевую добавку под названием «релиз».
Её цель — улучшить метаболическое здоровье и обеспечить вас «необходимыми питательными веществами» для повышения уровня энергии и поддержания сытости в течение дня. На официальном сайте также утверждается, что диета поможет вам «стать здоровее без чрезмерного сокращения калорий, отказа от групп продуктов или употребления нездоровой диетической пищи».
Хотя на сайте не указано, какие продукты разрешены, при первой покупке «релиза» отправляют бесплатный буклет с информацией о том, что можно есть:
Животный белок, такой как говядина, курица, свинина, яйца, молоко, сыр и йогурт
Cвежие фрукты и зелёные овощи, такие как спаржа, брокколи, кабачки и капуста
Здоровые жиры: кокосовое и оливковое масла, семена чиа, конопли и льна
Бобовые, такие как черная фасоль, фасоль пинто, фасоль гарбанзо и белая фасоль.
Орехи и семена, такие как миндаль, кешью, грецкие орехи, фисташки и арахис.
Другие овощи, такие как картофель, сладкий картофель и тыква
Рыба и морепродукты
Цельные злаки, такие как коричневый рис, овсянка и киноа.
Цельные продукты содержат большое количество питательных веществ. Они низкокалорийны и богаты витаминами, минералами, клетчаткой и другими питательными веществами, необходимыми для хорошего здоровья. Более того, исследование 2019 года показало, что употребление цельных продуктов вместо высокообработанных может способствовать здоровой потере веса и предотвратить переедание.
Один из главных тревожных сигналов этой диеты — то, насколько сильно она ограничивает потребление калорий. Для устойчивого снижения веса обычно рекомендуется дефицит калорий от 300 до 500 калорий в день. Голо же требует всего 1300-1500 калорий в день, что небезопасно и недостаточно для большинства взрослых людей.
Потребность в калориях сильно варьируется от человека к человеку. Влияют возраст, рост, пол, уровень физической активности и другие факторы. Ограничение калорий также связано с повторным набором веса и нарушением режима питания.
Еще одним недостатком диеты является необходимость принимать добавки для похудения. Хотя некоторые ингредиенты «релиза» были изучены на предмет пользы для похудения (например, экстракт листьев банабы), необходимы дополнительные исследования, прежде чем они станут стандартными ингредиентами добавок для похудения. Кроме того, другие исследования показывают, что такие добавки потенциально могут и навредить.