Одним из самых распространённых последствий коронавируса является гипогеузия — потеря основных вкусовых ощущений. Это временное неудобство, по мнению экспертов, связано с тем, как вирус воздействовует на обоняние: рецепторы запахов в носу прямо влияют на вкус. Но новое исследование показало, что в реальности коронавирус может наносить прямой вред вкусовым рецепторам.
Исследователи под руководством итальянского Университета Триеста проверили 105 человек, которые сообщили о нарушении способности ощущать сладкое, кислое, соленое или горькое более чем через 3 месяца после инфекции SARS-CoV-2, чтобы найти признаки возможного повреждения вкусовых рецепторов. После проведения тестов на обоняние и вкус гипогеузия была обнаружена у 42% участников.
Существует определенная сложность в самооценке истинной потери вкуса в сравнении со снижением восприятия вкуса, которое является следствием потери обоняния. ... Это приводит к завышенным показателям потери вкуса, и в основном предполагается, что именно этим объясняется большинство сообщений об изменении вкусовых расстройств после COVID, — Клэр Хопкинс, профессор ринологии в больнице Гая в Лондоне, Великобритания
Последние теории предполагают, что коронавирус может непосредственно влиять на наши вкусовые рецепторы, используя механизм, который ранее считался путем к повреждению легких. Оба предложенных механизма могут вызывать изменения вкуса, которые варьируются от полного отсутствия способности их различать до ошибок в восприятии плохих или неправильных вкусов.
До сих пор принято считать, что это симптом, который проходит сам по себе в течение нескольких месяцев после заражения. Однако растет число пациентов, которые страдают от аномальных вкусовых ощущений в течение нескольких месяцев после заражения. К сожалению, в настоящее время существует мало вариантов лечения, но по мере того, как мы будем узнавать больше о том, как этот вирус атакует нас, могут появиться новые варианты, — Томас Гут, доктор медицинских наук, заместитель заведующего кафедрой медицины в университетской больнице Статен-Айленда