Витамин В12, также известный как кобаламин — одна из самых популярных добавок в мире. Он играет важную роль в поддержании нормального функционирования организма, необходим для выработки красных кровяных телец, поддержания нервной системы в отличной форме и улучшения здоровья мозга.
Это настолько важно, что многие люди предпочитают принимать добавки с витамином В12, что превращает это в большой бизнес. Но кому на самом деле он нужен?
Большинство людей получают достаточное количество из своего рациона, особенно если они едят мясо, молочные продукты и яйца. Для большинства взрослых рекомендуемая суточная доза В12 составляет около 2,4 мкг. Беременным и кормящим женщинам требуется немного больше витамина В12 — 2,6 и 2,8 мкг в день соответственно.
Наш организм достаточно продуман, когда дело доходит до накопления витамина В12. Его избыточное количество может накапливаться в печени и лежать там годами — значит, потребуется некоторое время, чтобы проявились симптомы дефицита, даже если вы не получаете его в достаточном количестве.
Несмотря на то, что мы умеем накапливать и собирать В12, есть несколько групп, которым, скорее всего, могут потребоваться добавки:
Вегетарианцы и веганы: поскольку витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения, те, кто придерживается растительной диеты, подвергаются более высокому риску его дефицита.
Пожилые люди: с возрастом наш организм становится менее эффективным в усвоении витамина В12 из пищи. Это означает, что людям старше 65 лет могут потребоваться добавки.
Люди с хроническими заболеваниями: на всасывание витамина В12 могут влиять люди с определенными заболеваниями, такими как злокачественная анемия, болезнь Крона, целиакия, а также те, кто перенес операцию на желудочно-кишечном тракте.
Принимающие лекарства: некоторые препараты, такие как метформин и ингибиторы протонной помпы, также могут препятствовать усвоению витамина В12.
Теперь немного о том, можно ли переборщить. В отличие от некоторых других витаминов, В12 вполне растворим в воде — так что тело выведет небольшие излишки вместе с мочой. Это делает его довольно безопасным для приема даже в больших дозах.
Однако чрезмерное употребление добавок (в сверхдозах) иногда может вызвать легкие кожные реакции, такие как зуд, сыпь или угревидные высыпания.
Если не уверены, нужны ли вам добавки с витамином В12, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом. Они помогут определить, получаете ли вы достаточное количество витамина В12, и порекомендуют правильное количество для вас.