Ананасы содержат множество витаминов и микронутриентов. Давайте разбираться, в чем же их польза.
Чашка свежего анонса обладает следующей пищевой ценностью:
82,5 калорий
21,6 г углеводов
16,3 г сахара
2,3 г клетчатки
<1 г белка
<1 г жира
78,9 мг витамина C
19,8 мг магния
1,53 мг марганца
29,7 микрограмм фолиевой кислоты
Как можно заметить, в этом фрукте мало калорий и жира, и при этом много витамина C, магния, марганца и фолиевой кислоты. В нем немало сахара, но это свойственно большинству фруктов. К счастью, весь этот сахар натуральный. Вот как ананас влияет на здоровье:
Улучшает пищеварение
В ананасе содержится энзим бромелайн, который помогает расщеплять еду — а именно белок — и улучшает усвоение питательных веществ. А еще ананас полезен для пищеварения, потому что в нем немало клетчатки.
Облегчает симптомы артрита
Артрит — это заболевание, из-за которого появляется воспаление суставов, часто вызывающее боль и дискомфорт. Обычно им страдают пожилые люди и, к сожалению, оно неизлечимо. Единственный способ справиться с артритом это бороться с уменьшать его симптомы. С этим тоже поможет энзим бромелайн — исследования говорят, что он способен облегчать симптомы артрита после шести недель регулярного употребления.
Дает огромный заряд витамина C
Многие едят апельсины, чтобы получить достаточно витамина C. Однако в чашке ананасов этого витамина содержится больше, чем в одном апельсине. Витамин C очень полезен для здоровья кожи, выработки коллагена, усвоения железа и прочих внутренних процессов организма.
Укрепляет иммунную систему
Ананас может пригодиться для облегчения симптомов простуды. Бромелайн обладает противовоспалительными и муколитическими свойствами — он помогает расщеплять мокроту и устранять причины кашля. А еще в ананасах много витамина C, который, как известно, полезен для иммунной системы.
Помогает похудеть
Ананас обладает естественным сладким вкусом — его можно есть, если вам хочется чего-то сладкого, но вы боитесь съесть слишком много калорий и добавленного сахара. А поскольку в ананасе много клетчатки, он идеально подойдет для здорового перекуса.
Является богатым источником антиоксидантов
В ананасе много флавоноидов, антиоксидантов, которые помогают бороться с вирусами, воспалениями и оксидативным стрессом.
Содержит огромное количество марганца
Марганец очень важен для здоровья костей, регулирования сахара в крови и предотвращения болезней. Исследования говорят о том, что совместное употребление марганца с цинком, медью и магнием, улучшает здоровье костей и снижает риск остеопороза. Кроме того, марганец является мощным антиоксидантом и борется со свободными радикалами.