Долгое курение (даже пассивное) нарушает баланс полезных и вредных веществ в организме. Если для вас сигарета — страшное напоминание о прошлом курильщика, то нужно серьёзно подойти к восстановлению здоровой работы организма. Например, переработав свою диету.
В исследовании, проведённом учеными из американского Национального института рака, анализу подверглись данные 159 937 бывших курильщиков. Участников, средний возраст которых составлял 62 года, попросили ответить на вопросы об их образе жизни в начале исследования. Затем исследователи следили за жизнью участников примерно 19 лет — за это время умерло чуть больше половины участников.
Полученные результаты подтвердили тезис, лежащий на поверхности — бывшие курильщики, придерживающиеся здорового питания, смогли прожить дольше, чем некурящие. Исследователи отметили, что у них на 24% меньше шансов умереть от рака, на 28% меньше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний и на 30% меньше шансов умереть от респираторных заболеваний.
Рацион для бывших курильщиков, в целом, ничем не отличается от общих рекомендаций. Исследователи отмечают необходимость в достаточном количестве фруктов, овощей, зелени, бобовых, цельного зерна, молочных продуктов, белка, морепродуктов и жирных кислот.
Отдельно отметим важность витамина С. Он является одним из питательных веществ, в котором курильщики нуждаются больше всего — потребление сигарет снижает уровень бета-каротина, селена, цинка, витамина Е и некоторых витаминов группы В. В основном это связано с вредными канцерогенами, содержащимися в сигаретах и вдыхаемом человеком дыме. Он оказывает окислительное воздействие на организм и снижает биодоступность этих питательных веществ.
Итог простой: пренебрегать здоровым питанием в любом случае нельзя. Не имеет значения, курите вы или нет. Но для качественного восстановление работоспособности организма без нормального питания не обойтись — имейте это в виду.