Имбирно-мятный лимонад и персиковый чай: напитки, которые помогут вам охладиться в жару

Собрали самые интересные рецепты охлаждающих напитков для жары. И главное, что они не только вкусные, но и полезные. 

Имбирно-мятный лимонад 

Ингредиенты: 

  • 1 л воды, 

  • 2-3 см. имбиря, 

  • мятные листья по вкусу, 

  • 200-250 мл лимонного сока, 

  • кубики льда для подачи.

Приготовление

Вскипятить воду, имбирь порежзать на мелкие кусочи. 

В кипяченую воду добавить имбирь и листья мяты. Процедить напиток через сито и остудить. 

Добавить в напиток лимонный сок, поместить в холодильник. 

Подавать лимонад с кусочками льда. 

Морс из красной смородины и апельсина 

Ингредиенты: 

  • 1 л воды, 

  • 150 г свежей красной смородины, 

  • 1/2 апельсина, 

  • сахар или любой подсластитель по желанию.

Приготовление

Мякоть и цедру апельсина порезать на мелкие кусочки.  

Вскипятить воду, добавить в нее смородину, мякоть и цедру апельсина. По желанию сахар или любой подсластитель. 

Снова довести напиток до кипения и варить еще 1-2 минуты.

Снять с огня и остудить. Поместить морс в холодильник. 

Арбузный коктейль

Ингредиенты: 

  • 500 г арбузной мякоти, 

  • 1 ч.л. меда по желанию, 

  • щепотка корицы по желанию,

  • кубики льда для подачи.

Приготовление 

Арбузную мякоть взбить в блендере. 

Добавить в напиток мед и/или корицу по желанию.

Подавайте со льдом. Можно украсить дольками лимона или клубникой. 

Холодный черный персиковый чай 

Ингредиенты: 

  • 2 ст.л. черного чая, 

  • 2-3 персика, 

  • 1 л. воды, 

  • кубики льда для подачи, 

  • мята для украшения.

Приготовление 

Нарезать персики на небольшие кусочки, переложить в миску с водой, довести до кипения, а потом убрать с плиты и добавить чай. 

Накрыть чай крышкой и дать настояться около 10 минут.  

Процедить напиток через сито в графин (из персиков можно отжать сок), охладить до комнатной температуры.

Поместить чай в холодильник. Подавать со льдом и листьями мяты. 

Холодный зеленый клубничный чай 

Ингредиенты: 

  • 2 ст.л. зеленого чая,

  • 1 л. воды,

  • 100-150 г клубники,

  • 1 лайм,

  • кубики льда для подачи,

  • мята для украшения.

Приготовление 

Вскипятить воду, добавить в нее чай. Накрыть чай крышкой и дать настояться около 10 минут. 

Клубнику порезать пополам, а лайм - тонкими слайсами. Добавить ингредиенты в чай. 

Охладить напиток до комнатной температуры, потом поместить в холодильник. 

Подавать со льдом и листьями мяты. 

 

Мой район