Обитатели пяти регионов Земли живут в среднем дольше людей из других краев. К таким регионам, например, относится японский остров Окинава. Журналисты издания Eat This, Not That! побеседовали с местными жителями и выяснили, какие привычки питания помогают им так долго жить.
Во-первых, жители Окинавы едят неспеша. Неторопливое употребление пищи вовремя подает мозгу сигнал о насыщении, из-за чего люди не переедают.
Во-вторых, они прекращают есть, когда почувствовали, что на 80% сыты. Такой принцип (его еще называют принципом 80/20) не только защищает от переедания, но и помогает похудеть или набрать здоровый вес. При этом такой подход не заставляет отказываться от любимых блюд, а позволяет более осознанно относиться к своему питанию.
В-третьих, жители Окинавы следят за размером своих порций. В обед они едят самую маленькую порцию, а после вообще стараются ничего не есть. В их рацион входят цельнозерновые продукты, большое количество овощей и фруктов, а также немного постного белка. Они ограничивают употребление продуктов с добавленным сахаром и рафинированными углеводами.
Конечно же, секрет долголетия жителей Окинавы не только в правильном питании. Долгожители стараются испытывать меньше стресса, заботиться об окружающих и найти свое место в обществе. Одним словом, у них есть чему поучиться.