В чём польза обычных огурцов?

Огурец — один из самых популярных овощей в мире. Его можно найти где угодно: в Европе, Азии, Америке и даже Африке. Отчасти его известность объясняется полезностью — у него есть очень много преимуществ, о которых знают далеко не все:

  • Из огурцов обычно не делают смузи. А зря — исследование 2017 года показало снижение артериального давления после частого употребления огуречного сока. Хотя размер выборки был небольшим (всего 20 участников в возрасте 60 лет и старше с высоким кровяным давлением), результаты исследования показали отличную динамику.

  • Если вы пытаетесь избежать лишнего сахара, лучше всего начать корректировать свой рацион питания — избегать углеводов высокой степени переработки, отказаться от сладких напитков, ограничить потребление красного мяса и продуктов с высоким гликемическим индексом. У огурцов он составляет всего 15 пунктов, что делает его отличным дополнением ко всему.

  • Огурец не только освежает нас, но и наполняет организм живительной влагой. Они более чем на 95% состоят из воды, а это значит, что помимо хрустящей закуски наш организм еще и увлажняется в процессе их поедания.

  • Согласно исследованию Nutrients, существует связь между потреблением продуктов с низкой энергетической плотностью (количеству калорий на грамм) и потерей веса. В одной чашке огурцов содержится всего 16 калорий, что точно хорошо скажется на фигуре.

  • Кроме того, благодаря высокому содержанию воды, огурцы очень сытные, что делает их отличной закуской для тех, кто стремится похудеть. Особенно, если в пару к ним добавить полезный соус — хумус или гуакамоле как пример.

  • Огурцы богаты особыми питательными веществами, которые помогают устранить задержку воды, воспаление и, в конечном итоге, вздутие живота. Содержание клетчатки в них также способствует здоровью и работе кишечника.

Автор материала: Максим Легостаев

Мой район