Ученые, борющиеся против наших лишних килограммов, сделали важный вывод: периодическое ограничение калорий может существенно повлиять как на кишечник, так и на мозг, предлагая новые многообещающие стратегии поддержания здорового веса. Если их теория найдёт более широкое подтверждение, то бизнес-коучи и тьюторы первым делом начнут советовать голодать и закупаться абонементами в спортзал. Заинтригованы? Тогда рассказываем детали.
В недавнем исследовании, проведенном в Китае, ученые наблюдали за 25 участниками, страдающими ожирением. В течение 62 дней они придерживались программы периодического ограничения потребления энергии: в ней чередовались контролируемое потребление калорий и частичное голодание.
Результаты впечатляют. В среднем участники потеряли 7,6 килограмма, что составляет 7,8% от их массы тела. Но исследование выявило гораздо больше, чем просто потерю веса — выявились динамические изменения в микробиоме кишечника и областях мозга, связанных с зависимостью, во время и после похудения.
Больше всего интригует тесная связь между мозгом и кишечником, хотя остается неясным, влияет ли кишечник на мозг или наоборот.
Например, было обнаружено, что бактерии Coprococcus comes и Eubacterium hallii негативно влияют на активность левой нижней лобно-орбитальной извилины - области мозга, отвечающей за самоконтроль. В том числе, конечно, и за принятие решений, связанных с едой.
Учитывая, что более миллиарда человек во всем мире страдают от ожирения, что приводит к повышенному риску таких заболеваний, как рак и болезни сердца, понимание сложной связи между нашим мозгом и кишечником может коренным образом изменить наш подход к профилактике и лечению ожирения.