Многие обеды могут быть отличным выбором, если вы пытаетесь сбросить вес и страдаете от высокого кровяного давления. Если вы в поисках лучшего варианта обеда, помогающего и управления кровяным давлением, попробуйте перейти на салат из нута с клюквой и грецким орехом. Насыщенный питательными веществами, способствующими достижению обеих целей, этот рецепт настолько же универсален, насколько и вкусен.
Это блюдо готовится из нежирного йогурта, грецких орехов, нута, клюквы и овощей. Если нут сварен, то блюдо будет готово менее чем за 10 минут - идеальный вариант для тех случаев, когда у вас мало времени в полдень. Поскольку основным ингредиентом является нут, то блюдо также не потребует больших затрат.
Независимо от того, как вам понравится этот нутовый салат, есть много причин, по которым он является одним из лучших обедов для поддержания потери веса и здорового кровяного давления:
Нут является естественным источником клетчатки, растительного белка и других ключевых питательных веществ, таких как фолаты. Исследования показывают, что употребление нута полезно для контроля уровня сахара в крови и может помочь в управлении весом, подавляя аппетит и потребление энергии.
Большинство здоровых диет поощряют потребление минералов магния, кальция и калия, которые помогают контролировать кровяное давление. Все они есть в нуте.
Грецкие орехи содержат более 6 граммов белка на 50 грамм, а также омега-3 жирные кислоты, клетчатку, антиоксиданты и микроэлементы. Кроме того, употребление грецких орехов снижает систолическое кровяное давление у пожилых людей, особенно у тех, кто страдает легкой формой гипертонии.
Йогурт является источником кальция и живых культур, которые могут поддерживать здоровую и разнообразную микробиоту кишечника. Данные показывают, что употребление кисломолочных продуктов связано со здоровым весом и кровяным давлением, а также играет роль в вашей способности похудеть.
Употребление продуктов, способствующих расширению кровеносных сосудов, может помочь крови течь свободнее, что в конечном итоге приведет к снижению кровяного давления. Было доказано, что употребление клюквы отлично улучшает функцию выстилки кровеносных сосудов и помогает контролировать кровяное давление.