В проекте «Московское долголетие» прошли первые занятия «Школы русской чайной традиции». Курс начался в октябре. Галина Семенкова, участница проекта, рассказала, что с каждого занятия уносит стопку конспектов и не ожидала, что в чаепитии может быть так много нюансов.
«Узнала, что из листьев одного растения можно получить абсолютно разные виды чая. Еще рассказали, что чай нужно заваривать не крутым кипятком и температуру надо выбирать в зависимости от сорта. Кстати, оказалось, что в нашем центре чай заваривается правильно, потому что термопот до 100 градусов не доводят. Кроме того, теперь понимаю, что лучше купить меньше чая, но хорошего, качественного», — поделилась Галина Семенкова.
Чтобы встречи проходили с максимальным комфортом и ничто не отвлекало от погружения в тему, в группы включают не более 15 человек. Занятия проводят опытные эксперты АНО «Русская чайная традиция» и русской чайной «Нитка».
Ирина Смирнова, еще одна участница проекта, отметила, что занятия поднимают настроение на весь день и дают новые темы для общения с близкими. Вечером она обязательно делится с ними новыми интересными фактами.
«Даже не представляла, что чай коптят — для меня это была совершенно неизвестная технология. Поразила география: чай выращивают в 52 странах мира. Но самое сильное впечатление оставило сегодняшнее занятие, на котором мы пробовали один и тот же напиток в разных вариациях. Меняли температуру, время настаивания и количество граммов сырья. Все это чуть-чуть отличалось, а вкус менялся. Это было изумительно. Мы с соседкой по столику даже сами поэкспериментировали: один и тот же чай постоял в пиале чуть дольше и дал совершенно другой вкус», — рассказала Ирина Смирнова.
«Школа русской чайной традиции» включает в себя четыре занятия. Три лекции проходят в центрах московского долголетия, а последняя встреча-дегустация позволяет погрузиться в историю вопроса. Местом ее проведения выбрали строение № 518 «Кафе „Лето“» на ВДНХ.
В чайной «Нитка» участникам рассказывают, как этот напиток появился и прижился в нашей стране и что пили на Руси до распространения китайского чая. Гости также узнают о купеческих чайных домах и традициях чаепития в разных сословиях. Им показывают самовары, подстаканники и другие предметы чайной утвари. Отдельный блок посвящен отражению традиции чаепитий в литературе и живописи.
Расписание занятий составили так, чтобы все желающие смогли выбрать удобное время. Курсы проводят в 11 флагманских центрах. Последние группы наберут 7 декабря в двух центрах московского долголетия. Записаться на занятия школы и ознакомиться с подробным расписанием и содержанием курса можно на странице проекта на сайте. Присоединиться к проекту «Московское долголетие» могут москвичи старше 55 лет онлайн на портале mos.ru, оставив заявку на сайте after55.moscow или лично в любом из более чем 140 центров московского долголетия, а также в офисах «Мои документы».
Поддержка горожан старшего возраста в Москве отвечает целям и задачам федерального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Семья». Подробнее о национальных проектах России и вкладе столицы можно узнать на специальной странице.
Узнать, как изменилась столица за последние годы, какие инициативы, позволяющие сделать жизнь горожан еще комфортнее, реализуются в настоящее время и что ждет Москву и ее жителей в ближайшем будущем, можно в масштабном спецпроекте на портале mos.ru, посвященном развитию ключевых сфер Москвы. Среди них транспорт, промышленность, здравоохранение, образование, спорт и строительство.
На странице проекта «Соцподдержка и занятость населения» можно узнать о возможностях для горожан, нуждающихся в поддержке. Столица оказывает всестороннюю помощь семьям, находящимся в сложной жизненной ситуации, а также людям с ограниченными возможностями здоровья и участникам специальной военной операции. В центрах московского долголетия регулярно проходят зарядки и йога, лекции и другие мероприятия. Кроме того, в столичной службе занятости можно пройти переобучение и получить новую востребованную профессию.
Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах «Mакс» и «Телеграм».
