Известно, что кофе помогает сбросить вес, оптимизировать работу мозга и придать заряд бодрости на добрую половину дня. Потенциально он также помогает снизить риск таких заболеваний, как сердечные болезни и диабет. Но как пить его без вреда для здоровья?
В одном исследовании, в котором приняли участие 40 000 взрослых людей, было замечено, что употребление более четырех чашек кофе в день может негативно сказаться на продолжительности жизни человека. Однако ученые, проводившие исследование, отметили, что 28 чашек в неделю — это нормально.
Если вы заказываете большой карамельный латте в своей любимой кофейне, то, скорее всего, вы потребляете не менее 30 граммов сахара за раз. Помимо проблем с концентрацией, сахар может вызвать обезвоживание, повышение уровня сахара в крови и риск развития диабета.
Как и в случае с приторным латте, если вы не будете тщательно выбирать подслащённые сливки для кофе, то даже самая полезная арабика станет вредной. Лучше использовать чистые сливки, небольшое количество обыкновенного молока или что-то, что может их заменить — миндальное молоко отлично подойдёт.
Ну и, конечно, рекомендуемое количество кофеина лучше не превышать. Согласно исследованию Advances in Psychiatric Treatment, потребление более 1 000 миллиграммов кофеина в день может вызвать негативные последствия для организма: повышенную тревожность, бессонницу и проблемы с пищеварением.
По данным журнала AARP, у пьющих кофе риск смерти ниже на 10-15%. Так что, если у вас нет противопоказаний, то пару чашечек себе позволить можно.