Долгая жизнь, полная энергии, здоровья и радости. Разве не об этом мечтает каждый?
Секреты долголетия уже давно изучены, и во многом они зависят не от удачи или генетики, которая определяет всего 25% вашего потенциала долгожительства, а от ежедневных привычек.
Как подтверждает наука, образ жизни играет решающую роль. Отказ от курения, контроль стресса, уровень физической активности и поддержание здорового веса и, конечно, питание.
Люди, следящие за своим образом жизни, имеют больше шансов избежать болезней, связанных со старением: сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II типа, гипертонии и онкологии. Но какую роль в этом играет конкретно питание?
Новое исследование учёных из Норвегии и Италии дало убедительные ответы на вопрос: какие продукты помогут вашему организму оставаться молодым и активным.
Как проводилось исследование?
Исследователи хотели выяснить, какие продукты оказывают влияние на качество и продолжительность жизни.
Они проанализировали более сорока метаанализов и обзоров, включив в него данные более миллиона человек в период с 2016 по 2022 год. А затем опубликовали свои выводы в феврале этого года в Advances in Nutrition.
Исследователи пришли к выводу, что такие продукты, как орехи, цельные зерна, бобовые (порции по 30 гр) и рыба, фрукты, овощи (порции по 100 гр) оказались на первом месте в конкурентной борьбе.
Хорошо известно, что эти продукты содержат много питательных веществ: от защитных для сердца омега-3 в рыбе до всех антиоксидантов, витаминов и минералов в ваших любимых фруктах и овощах. Плюс этот набор продуктов очень напоминает средиземноморскую диету, которая также включает оливковое масло, травы, специи и ферментированные молочные продукты, такие как греческий йогурт и сыр. Средиземноморская диета считалась несколько лет подряд самой здоровой диетой. Ее активно обсуждали и рекламировали за ее влияние на уменьшение воспалений и хронических заболеваний, что в конечном итоге увеличивает продолжительность жизни.
Кроме того, ученые обнаружили, что более высокое потребление красного и обработанного мяса, а также продуктов с добавленным сахаром, включая напитки, а также очищенные злаки, связано с повышенным риском смертности, другими словами, с более короткой продолжительностью жизни. Интересно, что молочные продукты не продемонстрировали явной связи с долголетием. Их влияние остаётся спорным.
Но в любом случае людям, которым удается сократить потребление сахара и красного мяса в рационе и увеличить долю цельных злаков, фруктов, овощей, орехов и рыбы, меньше подвержены хроническим заболеваниям, связанных со старением, или, по крайней мере, значительно задерживают их возникновение, включая болезни сердца, диабет II типа, рак и гипертонию.
Выводы
Употребление большего количества орехов, цельного зерна, фруктов, овощей и рыбы и отказ от употребления подслащенных сахаром напитков, красного и обработанного мяса, очищенного зерна и добавленного сахара поможет вам прожить дольше.
Помимо рациона, как показали другие исследования, на продолжительность жизни также влияют: движение, поддержание водного баланса, полноценный сон, социальные связи и любимые хобби.
Хотя соблюдение этих привычек не может гарантировать то, что вы станете долгожителем, тем не менее они, безусловно, важны для качественной жизни, какой бы долгой она ни была.