Как пишет немецкое издание Die Welt, поскольку раньше приёмы пищи были редкими, люди старались съесть как можно больше за один присест.
В ходе проведённых опытов на мышах учёные выяснили, что переедать «помогает» белок ноцицептин, который резко пробуждает аппетит. Если его заблокировать, то желание есть снижается.
Как писал News.ru, диета с большим содержанием жиров и сахара повышает вероятность преждевременной смерти, связанной с развитием сепсиса.