На протяжении всей нашей жизни организм вырабатывает свободные радикалы, которые со временем могут вызвать окислительный стресс в организме. Его избыток связан с некоторыми негативными последствиями для здоровья, включая болезнь Альцгеймера, болезни почек, некоторые виды рака и повышенный риск ранней смерти.
К счастью, еда вокруг нас содержит антиоксиданты — вещества, нейтрализующие свободные радикалы. Поэтому включение в рацион продуктов, богатых антиоксидантами, невероятно важно для здорового питания.
Но где найти большое количество этих веществ? Мы нашли шесть продуктов, на которые стоит обратить повышенное внимание:
Ягоды: независимо от того, возьмете ли вы горсть малины, черники или чего-то другого, это поможет вашему организму получить все необходимое для борьбы с окислительным стрессом, который может возникнуть в вашем организме.
Темный шоколад: включение этого лакомства в свой рацион может дать организму отличный заряд антиоксидантов. Спасибо натуральному какао, из которого сделан шоколад — он содержит больше фенольных антиоксидантов, чем большинство продуктов питания.
Кофе и чай: оба напитка содержат натуральные антиоксиданты, которые могут предложить уникальные преимущества для нашего общего здоровья.
Фисташки: это один из немногих продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, который также является полноценным белком. То есть, в этих небольших орешках содержатся все девять незаменимых аминокислот, обычно присутствующих в белках животного происхождения.
Красная фасоль: она имеет больше антиоксидантов, чем продукты, классически известные как источник антиоксидантов, например, ягоды. Добавление красной фасоли в свой рацион может быть таким же простым, как подмешивание фасоли в соусы или добавление фасоли в рецепт чили.
Апельсины и апельсиновый сок: этот натуральный напиток и иммунитет укрепит, и подарит организму флавоноиды, каротиноиды и витамин С. А поскольку настоящий сок состоит только из одного ингредиента и не содержит сахара, то он станет отличным выбором для тех, кто хочет внести в свою жизнь немного антиоксидантных красок.