Обычно избыточный вес возникает в результате неправильного питания и малоактивного образа жизни, а также в редких случаях из-за эндокринных нарушений.
Он доставляет дискомфорт и может стать причиной многих неприятностей касаемо здоровья.
Конечно, вкус, удобство и легкодоступность недорогих, обработанных и высококалорийных продуктов с большим содержанием сахара, насыщенных жиров, ароматизаторов и консервантов мешает держать под контролем себя и свой вес.
Но ни один продукт или напиток не может нести ответственности за жировые отложения в вашем теле.
Тем не менее исследователи выделили продукты, которые всегда приводят к увеличению веса. Особенно если в вашем рационе недостаточно еды, богатой клетчаткой и белком, и ваш образ жизни является малоподвижным.
К самым распространённым вариантам вредной еды, которая может отложиться в виде лишнего жира в вашем теле, эксперты по питанию отнесли: мясные деликатесы и колбасы, картофель ври, чипсы и другие жареные солёные закуски, мороженое и пончики.
В этих продуктах отмечено самое низкое содержание питательных веществ и огромное количество калорий. Кроме того, последнее исследование декабря этого года показало, что среди более чем 10 000 взрослых те, кто получал 20% или более своих ежедневных калорий из сильнообработанных продуктов, помимо ожирения, имели повышенный риск снижения когнитивных функций.
Теперь давайте подробнее рассмотрим продукты, которыми лучше не увлекаться в 2023 году, чтобы сохранить крепкое здоровье и стройное тело.
Переработанные продукты из мяса и птицы
Если вам нравятся колбаски, сосиски и другие мясные изделия, возможно, вам стоит пересмотреть их количество в своём рационе в новом году.
Недавнее исследование, которое было направлено на изучение связи общего потребления мяса и мясных деликатесов из красного и белого, переработанного мяса, а также из мяса птицы и мясных субпродуктов, показало, что участники, которые ели много переработанного мяса, риск ожирения увеличился на 22% по сравнению с теми, кто ел переработанного мяса меньше. Получается, что употребление высокообработанного мяса напрямую связано с риском ожирения.
Поэтому, если вас беспокоит лишний вес и вы любитель мясных закусок, попробуйте вместо них выбрать свежие и нежирные варианты мяса и птицы, чтобы не привышать количество потребляемых калорий и насыщенных жиров.
Жареные продукты на основе картофеля
Картофельные чипсы и другие продукты из переработанного картофеля содержат больше калорий на порцию, чем большинство других продуктов, и также тесно связаны с увеличением веса.
Одна стандартная порция картошки фри из ближайшего бистро содержит не меньше 320 калорий и около 20% жира, необходимого вам в день.
Люди, которые часто едят картофель фри и чипсы, подвержены более высокому риску диабета и других сопутствующих заболеваний по сравнению с теми людьми, которые почти не едят продукты из жареного картофеля.
Исследователи также установили, что употребление натуральных продуктов, таких как: фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые, с большим количеством витаминов и питательных веществ, помогают в снижении и контроле веса.
Пончики
Пончики делаются из высокоуглеводной белой муки, в которой нет клетчатки.
В них также много добавленного сахара как в тексте, так и в начинке в виде джема, крема или шоколада.
Плюс их обжаривают в кипящем растительном масле, что умножает и без того их огромную калорийность вдвое.
Поэтому, если вы привыкли пить кофе по утрам с пончиком или другой сладкой выпечкой, вам стоит заменить этот суперуглеводный вариант, который только увеличивает тягу к высовысококалорийным продуктам во второй половине дня на завтрак — богатый белком, например, на яйца с овощами или греческий йогурт с фруктами и орехами.
Такой завтрак утолит ваше чувство голода надолго, поможет побороть тягу к сладкому, будет поддерживать мышечную массу и настроит ваше тело на ускоренный обмен веществ.
Одно исследование показало, когда женщины удваивали своё ежедневное потребление белка с 15% до 30% своих ежедневных калорий, это приводило к более устойчивой потере веса.
Мороженое
Мороженое часто входит в список самых «вызывающих привыкание» продуктов, так как сочетание сахара и сливок в мороженом творит удивительные вещи с нашим мозгом и заставляет хотеть его ещё больше.
Исследования показывают, что это вкусное сливочное лакомство подсвечивает те области мозга, которые отвечают за вознаграждение, что делает его идеальной едой для того, чтобы побаловать себя или справиться со стрессом.
Определённые химические реакции, протекающие в мозге, могут вызывать нечто похожее на желание жирной или сладкой пищи, поэтому и такая страсть к мороженому.
Сладкие напитки
Употребление газированных напитков также, несомненно, увеличивает ваши шансы набрать вес, а также повышает риск диабета, проблем с сердцем и сосудами.
И этому существует масса доказательств.
Во-первых, газированные напитки — это, по сути, пустые калории из ароматизированной воды перемешанной с сахаром, которая никак не насыщает, а лишь вызывает скачки сахара в крови.
Исследования показывают, что женщины, которые увеличили потребление сахаросодержащих напитков с одного в неделю до одного в день, добавили к своему ежедневному рациону 358 калорий и набрали около 4 килограммов за четыре года исследования.
С другой стороны, женщины, которые сократили потребление безалкогольных напитков, уменьшили потребление калорий более чем на 300 калорий в день и набрали меньше веса, чем те, кто пил сладкие напитки хотя бы раз в день.