Витамин B12 обеспечивает работу мозга и нервной системы.
Он участвует в создании ДНК и выработке эритроцитов (красных кровяных телец), которые доставляют кислород по всему организму.
Человеческий организм не производит В12 самостоятельно, поэтому его необходимо получать с пищей или в виде специальных добавок.
Витамин В12 содержится в таких продуктах, как: мясо, птица, яйца, рыба и морепродукты и в некоторых молочных продуктах.
Дефицит данного витамина может спровоцировать развитие анемии, боли в суставах, онемение рук и ног, головокружение, ухудшение памяти, концентрации внимания и зрения, повышенную утомляемость, хроническую усталость, тошноту и расстройство желудка.
Чаще всего вегетарианцам и пожилым людям рекомендуют принимать его в виде натуральной добавки метилкобаламин.
Чтобы избежать дефицита витамина В12 и повысить его усвояемость, имеет смысл принимать данный витамин в комплексе витаминов группы В, чтобы получить следующие преимущества для здоровья.
Повысить уровень энергии
Витамин В12 активно участвует в процессе синтеза энергии в организме человека.
Он помогает превращать питательные вещества из пищи в глюкозу, которая является основным источником энергии.
Достаточное количество В12 повышает уровень энергии и уменьшает усталость и слабость, которые являются распространенными признаками дефицита В12 и других витаминов группы В.
Улучшить настроение
Витамин В12 и другие витамины группы B участвуют в выработке и регуляции дофамина и серотонина, которые способствуют улучшению настроения и уменьшают симптомы депрессии.
Предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна
Некоторые исследования показали, что прием витаминов группы B, включая B-12, почти на 50% уменьшило риск возрастной дегенерации желтого пятна, что является одной из самых распространенных причин потери зрения в зрелом возрасте.
По мнению авторов исследования, прием добавок В12 помогает сохранить зрение благодаря тому, что снижается уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая связана с повышенным риском дегенерации желтого пятна.
Замедлить снижение когнитивных функций
По другим данным, B12 уменьшает атрофию мозга и предотвращает потерю памяти у пожилых людей.
Помимо того, что прием В12 помогает сохранить когнитивные функции с возрастом, он также участвует в формировании защитного покрытия нервов, известного как миелиновая оболочка, которая отвечает за проведение волн нервного возбуждения и связь клеток.
Известно, что дефицит B12 может нарушить целостность оболочки нервов, что может привести к их повреждению.
Уменьшить риск остеопороза
Достаточное количество B12 повышает минеральную плотность костей, делая их более крепкими, и уменьшает уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая увеличивает риск остеопороза.
Нормальный уровень В12 улучшает прочность костей, защищает от остеопороза, уменьшая риск переломов с возрастом.