Нарушения сна серьезно влияют на нашу жизнь — из-за недосыпа портится настроение, падает продуктивность и ухудшается здоровье. Иногда бывает непонятно, откуда возникают проблемы со сном: вы ложитесь вовремя, убираете подальше телефону и спите в темной и прохладной комнате, а все равно пробуждаетесь усталыми. Новое исследование считает, что одной из причин нарушений сна может быть неправильное питание.
В кишечнике человека обитают миллионы разных микроорганизмов — полезных и вредных — которые влияют на общее здоровье. Эти микроорганизмы вырабатывают метаболиты, вещества, участвующих в химических реакциях клеток. Микроорганизмов и метаболитов и состоит микробиом человека.
Микробиомы формируются с самого рождения и меняются на протяжении всей жизни в зависимости от разных факторов, включая питание, уровень стресса, прием лекарств и сон. Одним из метаболитов в микробиоме является серотонин — гормон и нейротрансмиттер, который, в том числе играет важную роль в работе суточных биоритмов.
Серотонин связан с мелатонином, химическим веществом, необходимым для сна. Другими словами, у вас должно быть достаточно серотонина для выработки мелатонина. И у вас должно быть достаточно мелатонина, чтобы хорошо высыпаться. А чтобы серотонина было достаточно, вам нужен здоровый кишечник.
Ученые выяснили, какие продукты способствуют здоровью кишечника, а какие негативно влияют на микробиом. Регулярное и чрезмерное потребление насыщенных жиров, сахара, красного и обработанного мяса, а также алкоголя приводит к нездоровым изменениям микробиома.
С другой стороны, продукты с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и ненасыщенных жирных кислот могут стимулировать рост полезных бактерий и подавлять размножение вредных.
Эти исследователи также отмечают, что важно и время приема пищи. Они обнаружили, что прием пищи поздно вечером может негативно повлиять на суточные биоритмы и микробиом. Регулярный прием пищи помогает поддерживать суточные биоритмы, а нерегулярное питание и пропуски приемов пищи могут их нарушить.
Так что если вы испытываете проблемы со сном, возможно, дело в неправильном или нерегулярном питании. Пересмотрите свои привычки и позаботьтесь о себе.