Железо играет ключевую роль в нашем организме, поддерживая здоровье крови и обеспечивая энергию. Включение в рацион питания продуктов, богатых железом, является важным аспектом здорового образа жизни. Вот 12 разнообразных продуктов, которые помогут вам удовлетворить потребности вашего организма в железе:
1. Гречка - это один из самых богатых источников железа среди зерновых. Гречка содержит около 6,6 мг железа на 100 г продукта.
2. Яйца - особенно желток, содержат железо. Одно яйцо содержит около 2,5 мг железа.
3. Красное мясо - это один из лучших источников железа. В 100 г говядины содержится около 2,7 мг железа.
4. Шпинат - это зеленый листовой овощ, который богат железом. В 100 г шпината содержится около 2,9 мг железа.
5. Чечевица - это бобовая культура, которая также богата железом. В 100 г чечевицы содержится около 6,6 мг железа.
6. Брокколи - это зеленый овощ, который содержит железо. В 100 г брокколи содержится около 1,3 мг железа.
7. Горох - это еще одна бобовая культура, которая богата железом. В 100 г гороха содержится около 6,6 мг железа.
8. Фасоль - это еще одна бобовая культура, которая богата железом. В 100 г фасоли содержится около 6,6 мг железа.
9. Орехи - особенно грецкие орехи, богаты железом. В 100 г грецких орехов содержится около 2,1 мг железа.
10. Кунжут - это семена, которые богаты железом. В 100 г кунжута содержится около 10,3 мг железа.
11. Арахис - это орех, который богат железом. В 100 г арахиса содержится около 4,6 мг железа.
12. Рыба - особенно сардины, богаты железом. В 100 г сардин содержится около 2,9 мг железа.
Важно помнить, что железо из растительных источников усваивается хуже, чем из животных. Поэтому, если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, вам может потребоваться дополнительный прием железа в виде пищевых добавок.