Специальный нос проверит мясо на качество
Российские исследователи разработали специальное устройство, которое распознает изменения в составе мяса по запаху. В ходе испытаний прибора инженеры изучали, как меняется состав свиной вырезки со временем и каких микробов в воздухе становится больше, когда продукт портится. Оказалось, что на свежесть влияет количество Brochotrix, Psychrobacter и Mycoplasma – чем их больше, тем хуже качество продукта. Электронный «нос» улавливает выделяемые в воздух вещества и определяет, пройдена ли граница свежести. Прибор может использоваться в инспектируемых органах и торговле.
Глобальное потепление уничтожит треть рыбы на планете
К такому выводу пришли в ООН. В их свежем докладе рассматривается несколько сценариев развития событий до конца текущего столетия. При повышении средней температуры на 2 градуса к 2100 году в 178 странах запасы рыбы сократятся на 10%, а при потеплении до 4 градусов в 48 странах исчезнет 30% рыбы. Во втором случае сильнее всего ощутят на себе потепление Перу, Индонезия, Индия, Россия и США. Однако рыба – возобновляемый ресурс, и при грамотном человеческом вмешательстве можно не только не сократить рыбную популяцию, но и развить её ещё сильнее.
Учёные разгадали одну из тайн Стоунхенджа
Анализ минералов каменных глыб Стоунхенджа показал, что основная их часть была привезена с территории современного западного Уэльса, а возраст отложений 450-650 млн лет. Более свежие исследования центрального алтарного камня показали, что именно такие породы образовались 1-2 млрд лет назад на территории Шотландии. Ближайшие похожие по составу и возрасту камни находятся в 700 км от памятника, а значит, это было слишком далеко для того времени, чтобы переводит настолько массивные грузы по суше. Значит, камень доставили по морю. Сам Стоунхендж начали возводить в 2600 году до нашей эры, а значит, уже тогда были развиты морские грузовые переправы.
TESS нашёл две потенциально обитаемые планеты
Спутник TESS засёк две планеты, которые привлекли внимание бельгийских астрономов. Данные, которые удалось выяснить про них, допускают возможность существования жизни на обеих. Радиус первой планеты в 1,65 раз больше земного, она делает оборот вокруг своей звезды почти за 11 дней, а её равновесная температура 47С. Вторая экзопланета почти вдвое больше нашей, оборот вокруг солнца она совершает за 10,44 дня, а её средняя температура 74С.
Мечты россиян отправили в космос
Во время работы выставки «Россия» её посетили свыше 17 млн человек. Посетителям предлагали оставлять свои пожелания и делиться, о чём они мечтают. Позже с помощью искусственного интеллекта почти миллион пожеланий был визуализирован и занесён в специальную электронную систему. Эту систему поместили в специальную капсулу и отправили на МКС с космодрома Байконур. За запуском следила молодёжь из всех регионов страны в режиме реального времени.
3D-принтер свяжет любимое кресло
Инженер из Пенсильвании нашёл необычное и довольно удобное применение трёхмерному принтеру. Машина теперь может связать любимую мягкую мебель, плед и даже тапочки. Это сделает жизнь путешественников более комфортной. По задумке перед заездом в новое место постоялец решает, что ему нужно, и принтер печатает пуфик, плед либо другой предмет. Человек проводит время, уезжает, и принтер совершает обратный процесс – распускает пуф, чтобы потом из этих «ниток» связать новую мебель и предметы интерьера под нового гостя.
Пересадка органов станет более эффективной
Проблема нехватки донорских органов актуальна во всём мире. Однако наличие донорского сердца, печени или лёгкого не гарантирует выздоровления пациента и даже успешного исхода операции. На это влияет ряд факторов, в числе которых и процент приживаемости. Новый метод восстановительной терапии может снизить число случаев отторжения. Лабораторные исследования на мышах показали, что если перед пересадкой воздействовать генной терапией и на донорский орган, и на организм реципиента, снижается воспаление, которое в тяжёлых случаев и приводит к отторжению. Обычно после пересадки Т-клетки памяти реципиента запускают активацию дендридных клеток донорского органа, в результате чего и получается иммунный конфликт. Генная терапия блокирует этот процесс, и новый орган легче приживается. Пока говорить о таком лечении для людей рано, так как организмы человека и мыши имеют определённые различия, однако дальнейшие исследования покажут, насколько это реально в будущем.
В Ладожском озере нашли затонувшее судно паломников
Корабль нашли в ходе подводных раскопок исследователей подводного наследия России. Судно длиной 25 м и шириной 5 м везло кирпичи из Швеции второй половины 19 века, финские артефакты, стекло и другую посуду, поэтому по изначальному предположению корабль считали пиратским. Более детальное изучение обратило внимание на барельеф с гребешками и дельфинами, которыми украшали корабли паломников. Теперь археологам предстоит узнать, в какое время было построено судно и когда спущено на воду. Для этого они планируют изучить финскую прессу и найти там сообщения, проливающие свет на историю корабля.