Американская ассоциация сердца составила список продуктов, которые укрепляют здоровье самого важного органа человека. Питание оказывает серьезное влияние на сердце, поэтому если вы хотите не испытывать с ним каких-либо проблем, обязательно включите в свой рацион следующие продукты.
1. Зелень
Специалисты рекомендуют ежедневно есть много фруктов и овощей, и особенно зелень. Регулярное употребление зелени значительно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. При этом лучше есть зелень в натуральном виде, а не в смузи, чтобы получать достаточно клетчатки.
2. Персики и темные фрукты
Эксперты Американской ассоциации сердца считают, что в персиках больше всего полезных для сердца питательных веществ. При этом они советуют в целом есть больше фруктов — свежих, замороженных, консервированных или сушеных — главное, без добавления сахара и соли.
3. Цельнозерновые злаки
В рекомендациях Ассоциации также говорится, что ежедневное употребление цельнозерновых злаков снижает риск таких сердечно-сосудистых заболеваний, как метаболический синдром, сердечный приступ и ишемическая болезнь сердца.
4. Бобовые
В бобовых содержится много клетчатки и белка, из-за чего они считаются здоровой заменой мяса. Американская ассоциация сердца советует заменять белок животного происхождения именно бобовыми, потому что многие «заменители мяса» содержат огромное количество консервантов и сахара.
5. Рыба
Рыба и морепродукты очень полезны для сердца. Эксперты Ассоциации считают, что если есть рыбу минимум два раза в неделю, у вас снизится риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. При этом жирная рыба в целом снижает риск смертности, потому что в ней содержатся полезные омега-3 кислоты.
6. Молочная продукция с низким содержанием жира
Мнения о том, что полезнее — молочная продукция с обычным или низким содержанием жира — по-прежнему расходятся. Однако Американская ассоциация сердца считает, что в долгосрочной перспективе употребление низкожировых молочных продуктов положительно влияет на сердце. Однако стоит всегда читать их состав — некоторые производители добавляют в такие продукты сахар.
7. Курица
Эксперты разрешают есть куриное мясо в умеренных количествах, если вы хотите позаботиться о здоровье своего сердца. При этом стоит воздержаться от мясопродуктов с консерватами и солью, например, бекона, сосисок и салями.
8. Оливковое масло и другие растительные масла
Для сохранения здоровья сердца важно ограничивать употребление трансжиров и насыщенных жиров. Их следует заменить ненасыщенными жирами, которые, например, содержатся в растительных маслах.