Головные боли, возникающие при длительном голоде, вызваны падением уровня глюкозы в крови. Также причиной недомогания могут стать напряжение в мышцах, плохой сон, перемена атмосферного давления и некоторые продукты, например, сыр, пишет «ИноСМИ» со ссылкой на испанское издание La Vanguardia.
Сыры особенно выдержанные, ферментированные, «с плесенью», содержат большое количество гистамина — производного гистидина, аминокислоты, участвующей в разнообразных физиологических процессах организма. При нехватке расщепляющего это вещество гормона диаминоксидазы (ДАО), уровень гистамина в крови повышается и появляется головная боль. По этой же причине при склонности к головным болям стоит избегать цитрусовых.
Кроме того, гистамин содержится в полезном авокадо, а также баклажанах, шпинате, помидорах, перце, мангольде и фасоли. Чтобы избежать появления боли, их лучше заменить на продукты с низким содержанием гистамина, например, яблоко, грушу, манго, салат латук, огурец, лук, цуккини или тыкву. Также придётся полностью отказаться от красного вина.
В отдельную категории медики выделили колбасы, которые не только содержат гистамин, но и связаны с повышенным риском возникновения онкологических заболеваний. К тому же они тяжело перевариваются, что само по себе негативно сказывается на самочувствии.
Более трёх чашек кофе в день не стоит пить людям с эпизодической мигренью, однако головная боль может возникнуть и из-за сокращения количества потребляемого кофеина, который сам по себе может помочь от боли.
Часто головные боли возникают из-за уменьшения ежедневного количества кофеина. Однако всегда нужно выяснять, связана ли головная боль из-за сокращения количества кофеина с другими причинами, которые можно просто не заметить, — подчеркнул диетолог «Медикадиет» Альваро Санчес.
Помимо определённых продуктов, диетологи призывают склонных к головным болям людей избегать низкоуглеводных диет.
Низкоуглеводная диета — отличный вариант для тех, кто хочет похудеть и укрепить мышцы, однако её нужно соблюдать определенное время и под наблюдением специалиста. Не стоит садиться на такую диету внезапно и без нужных рекомендаций, так как она может стать причиной головной боли, — отметила диетолог онлайн службы здорового питания «Медитерранеан Ресторант» Сандра Бакера.
Такой эффект диеты обусловлен резким выведением углеводов из организма, так как возникает гипогликемия, а внезапное изменение уровня глюкозы, помимо других симптомов, может вызвать головную боль.
Как писал NEWS.ru ранее, съедать что-то, когда хочется успокоиться, совершенно нормально, если соблюдать при этом определённые правила, рассказала кандидат медицинских наук диетолог Ирина Бережная.