У каждого человека свои кофейные привычки: кто-то не может представить себе утро без этого напитка, кто-то предпочитает пить его в обед, а некоторые наслаждаются кофе во второй половине дня. Но есть ли реальная разница в том, в какое время его пить?
Исследователи Cleveland Clinic пришли к неожиданному выводу: вы можете пить кофе в абсолютно любое время. Эффект, который он оказывает на вас, зависит только от индивидуальной реакции вашего организма.
Кофе повышает уровень кортизола или гормона стресса. Но иногда его повышение совпадает с приливом энергии после пробуждения. Каждое утро, примерно в 7-8 часов утра, уровень кортизола в вашем организме достигает максимума. Если вы выпьете чашку кофе, содержащую около 100 миллиграммов кофеина, то уровень кортизола в вашем организме повысится еще больше. При этом если у вас есть чувствительность к кофеину, то вы можете ощутить нервозность — именно поэтому некоторые эксперты советует не пить кофе с самого утра.
При этом у некоторых людей бывает хронически высокий уровень кортизола. Если вы к ним относитесь, то помните о том, что кофе повысит кортизол еще сильнее, что может быть вредно для сердечно-сосудистой системы.
Таким образом, ваши индивидуальные особенности — а именно уровень кортизола и чувствительность к кофеину — определяют эффект кофе сильнее, чем время его употребления.
Однако стоит заметить, что уровень кортизола в организме обычно начинает снижаться в период с 9:30 до 11:00. Так что это вполне неплохое время для чашечки кофе.