Кто не любит завтраки? С них начинается утро почти каждого человека.
Часто яйца являются главным ингредиентом первого приёма пищи. Они достаточно универсальны и надолго поддерживают необходимый уровень энергии.
Но если омлеты вам уже надоели, и вы хотите получить хорошую порцию белка другим способом, ловите идеи сбалансированных завтраков с высоким содержанием белка без яиц.
Смузи из яблок и арахисового масла
Превратите здоровую закуску из яблок и арахисовой пасты в не менее питательный смузи с помощью этого рецепта.
Яблоки содержат витамины A, С, E, K. Ещё в них много клетчатки и минералов: кальция, калия, железа, магния. Арахисовая паста, миндальное молоко и добавленный протеин быстро насытят благодаря белку.
Также в арахисе много полезных жирных кислот и витаминов Е, К и группы В, которые защищают наши клетки от преждевременного старения и увядание кожи. Корица и мускатный орех содержат полифенолы, обладающие высокой антиоксидантной активностью, и придают восхитительный пряный вкус.
Что нужно:
— 1 мерная ложка протеинового порошка
— 1 нарезанное яблоко
— 1 стакан несладкого миндального молока
— 1 ст. л. арахисовой пасты без сахара
— щепотка мускатного ореха и щепотка корицы
Как готовить:
Смешайте все ингредиенты в чаше блендера и взбейте, чтобы добиться кремовой консистенции. Перелейте смузи в свой любимый стакан и наслаждайтесь питательным завтраком с высоким содержанием белка.
Ягодное парфе
Парфе является отличным вариантом завтрака, особенно если вы используете простой греческий йогурт, который богат белком и пробиотиками, приводящими в баланс микрофлору кишечника для лучшего усвоения питательных веществ.
Добавьте свежие или замороженные ягоды полные антиоксидантов, посыпьте мюсли или гранолой для дополнительной текстуры. По желанию можете добавить горсть орехов или арахисовой пасты для более сбалансированного результата.
Что нужно:
— 1 упаковка (150 гр) простого греческого йогурта
— 1/2 стакана ягод
— 1/2 стакана гранолы
— орехи и мёд по желанию
Как готовить:
Возьмите стакан и выложите в него слоями греческий йогурт, гранолу и ягоды. По желанию добавьте орехи и мёд. Вместо ягод вы можете также добавлять любые фрукты на ваш вкус.
Тост с лососем и сливочным сыром
Тост с лососем или любой другой слабосолёной рыбой идеально подходит для вкусного завтрака. Его легко готовить и его можно взять с собой.
Лосось содержит полезные омега жиры и белок. Нежный творожных сыр сделает бутерброд вкуснее и также добавит ещё белка. Цельнозерновой хлеб служит прекрасным источником углеводов и клетчатки для поддержания сытости в течение всего утра.
Что нужно:
— 2 ломтика цельнозернового хлеба
— 2 ст. л. сливочного сыра
— 50 гр. слабосолёного лосося
— листья салата и чёрный перец по желанию
Как готовить:
Поджарьте пару ломтиков цельнозернового хлеба на сливочном масле на сковороде. На готовые гренки намажьте сливочный сыр и сверху выложите ломтики солёного лосося. Приправьте свежемолотым чёрным перцем и по желанию положите лист хрустящего зелёного салата.
Бейгл со сливочным сыром и овощами
Бейглы универсальны. Их можно готовить с разными начинками и добавлять рыбу, ветчину, разные виды сыра, зелени и овощей. На этот раз попробуйте приготовить вкусный бейгл с со сливочным сыром, овощами и зеленью для полезного и питательного завтрака.
Выберете бейгл или другой цельнозерновой хлеб в качестве источника углеводов. Добавьте сливочный сыр, богатый белком и жирами, свежие овощи и зелень для свежего вкуса и наслаждайтесь. Меняйте начинки на ваш вкус: ломтики авокадо, тунца, бекона или вяленые томаты, а также песто и другие соусы для яркого вкуса.
Что нужно:
— 1 бейгл
— 1-2 ст. л. сливочного сыра
— 1/2 нарезанного помидора
— 1/2 нарезанного огурца
— несколько листиков зелёного салата
Как готовить:
Намажьте творожный сыр на поджаренные половинки бейгла. На одну половину выложите нарезанный помидор, огурец, листья салата и сверху накройте второй половинкой бейгла.
Тост с арахисовой пастой и бананом
Это отличный вариант завтрака или сладкого перекуса. Готовится очень просто и получается очень вкусно и сытно.
Что нужно:
— 2 цельнозерновых тоста
— 2 ст. л. арахисовой пасты без сахара
— 1 небольшой нарезанный банан
Как готовить:
Чтобы приготовить завтрак без яиц с высоким содержанием белка, начните с двух кусочков тонко нарезанного хлеба, чтобы получить немного углеводов с высоким содержанием клетчатки. Намажьте на тосты арахисовую пасту и выложите кружочки спелого банана. Сверху посыпьте орехами, гранолой, ягодами, кокосовой или шоколадной стружкой.