Независимо от того, придерживаетесь ли вы определённого рациона питания, чтобы привести себя в форму, или знаете о преимуществах растительной пищи для здоровья и стремитесь питаться правильно, вы время от времени будете сталкиваться с искушением поесть сладостей или фастфуда. Что совершенно нормально.
Один из верных способов улучшить свой рацион, позволяя себе иногда наслаждаться любимыми сладкими или солёными закусками — это читмил, который означает, что в 80% случаев вы выбираете здоровую пищу, но при этом 20% оставляете для манёвра в отношении высокообработанной еды под грифом «вредно» соблюдая чёткий контроль порций.
Существуют разные точки зрения на тему читмила, но в большинстве случаев эксперты по питанию считают его допустимым и даже полезным, особенно для тех, кто только недавно перешёл на здоровое питание. Главный секрет читмила состоит в том, чтобы поддерживать здоровые отношения с едой, а не делить еду на «хорошую» и «плохую».
В питании, как и в остальном, важен баланс, и читмил в пределах разумного поможет вам его достичь, предостерегая от срывов и ненужного стресса.
Помните, всё дело в умеренности. Включая в свой дневной рацион пиццу или бургер, во время читмила сочетайте их с овощами и бобовыми, чтобы компенсировать свой выбор полезными веществами из других продуктов, снижая риск серьёзного отката.
Читмил по сути, это проявление гибкости. Вы придерживаетесь здорового питания, но в тоже время резко не исключаете вредные продукты, а просто смещаете акцент на контроль порций.
Старайтесь не попадаться на удочку эмоций, рассматривая еду как средство утешения или наказания. Отдавайте себе отчёт в том, что в случае неприятного события вы не будете объедаться сладостями, ведь минутное наслаждение не стоит якорения на срыве и чувстве вины. Относитесь к себе с любовью и заботой.