Завтрак
Печеное яблоко с орехами и изюмом + кофе со сливками
Яблоко – 1 шт. Фундук – 15 г. Творог – 30 г. Изюм – 10 г.
Яблоко очистите от сердцевины. Фундук обжарьте на сухой сковороде. Смешайте творог с изюмом и орехами. Нафаршируйте яблоко. Запекайте при температуре 150 градусов 15-20 минут.
Обед
Жульен с курицей и грибами
Куриная грудка – 100 г. Шампиньоны – 30 г. Сливки – 20 мл. Нежирный сыр Специи
Куриную грудку нарежьте кубиками, шампиньоны – пластинами. Сыр натрите на терке. Шампиньоны с курицей обжарьте на сухой сковороде до полуготовности. Сложите все в форму для запекания. Залейте сливками. Посыпьте сыром. Запеките в духовке до готовности. Подавайте с рубленой зеленью.
Перекус
"Капрезе" с вялеными томатами
Руккола – 40 г. Вяленые томаты – 20 г. Моцарелла – 30 г. Бальзамический уксус
Рукколу промойте и высушите с помощью бумажного полотенца. Смешайте все ингредиенты и заправьте бальзамическим уксусом. Готово!
Ужин
Творожный пудинг с малиной
Творог – 100 г. Малина – 20 г. Желатин – 5 г. Мед Ваниль
Творог взбейте с медом и ванилью. Быстрорастворимый желатин залейте холодной водой, дайте постоять 10 минут и подогрейте, не доводя до кипения. Смешайте с творожной массой. На дно креманки выложите ягоды малины. Залейте творожной массой. Поставьте в холодильник на 2 часа. Подавайте с веточкой мяты.