Клетчатку не следует употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
"Клетчатка – это достаточно тяжелая волокнистая пища. Ее нельзя есть при проблемах с желудком воспалительного характера. Например, при гастрите в стадии обострения, потому что клетчатка может ухудшать ситуацию", – предупредил эксперт.
Под запрет в этих случаях подпадает вся грубая пища, в частности свежие овощи, зелень, недоваренные каши и цельнозерновой хлеб, заключил врач.
Ранее россиян предупредили о рисках, которые несет для здоровья недостаточное потребление клетчатки. Отмечается, что ее дефицит может привести к быстрому развитию возрастных заболеваний. Сами по себе пищевые волокна помогают снизить вероятность появления рака кишечника и нормализовать обмен холестерина. Кроме того, они замедляют развитие диабета и улучшают состояние кишечной микрофлоры.