Джо руби умер в возрасте 87 лет. Вместе со своим коллегой Кеном Спирсом Джо Руби создал мультсериал Scooby-Doo, Where Are You!, выходивший с 1969-го по 1970-й. Уже впоследствии студия Hanna-Barbera Productions превратила их детище во франшизу, существующую до сих пор. В ней корпорация «Тайна», состоящая из Фреда, Велмы, Дафны, Шэгги и его пса Скуби-Ду, расследуют различные преступления, где есть нечто сверхъестественное.
Руби начинал как художник Walt Disney Productions, а после работы для Hanna-Barbera вместе со своим другом Кеном Спирсом основал студию Ruby-Spears Productions. Среди самых известных мультсериалов студии: мультипликационные сериалы Jabberjaw и Dynomutt, Dog Wonder, а также более известные в России анимационный спин-офф «Команды „А“» «Мистер Т», оригинальный анимационный сериал «Элвин и бурундуки» и утреннее анимационное шоу про Супермена 1988 года. Впоследствии студию приобрели несколько раз, и сейчас права на все принадлежат Warner Bros. Animation.